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農園 和楽志(わがくし)

三軒茶屋でおでん屋「和楽志」を営んでおりましたが、千葉県香取市(旧栗源町)に移住し農家になりました。
農薬化学肥料を使わず少量多品目で野菜を育てています。
育てた野菜を使い農家飯を作り、5歳になった娘花と3人家族で食卓を囲んでます。

こんにちは、嫁です😊




ご訪問ありがとうございます。




春休みも今日で終わり
明日から5年生の
我が家の花ちゃん🌸


春休みは宿題がないのを
良い事に



ここわとあんこと

ゴロゴロゴロゴロ

Switchして

おやつ食べて

ゴロゴロして

を繰り返していたら

体重が増えたと

ショックを受けてました😅




さ、ダイエット

ダイエット


チョコのお散歩

頑張り始めました。



遅いよ

、、、、。



さて

はたけ便り




人参🥕



じゃがいも🥔


可愛い芽が出ました🌱

元気に成長中です😊


ほうれん草や

ルッコラ

ラディッシュ

春菊、パクチーなど

春の葉物が元気に

収穫を迎えています。


農園和楽志お野菜セット

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お客様が作ってくださった

お料理を紹介します。




蒸籠で蒸した菜花を

水で冷却し火の通り過ぎを防ぎ

その後はしっかり水気を取って

くださったそうです。

めんどくさくて

省きがちな工程ですが

この一手間がある事で

美味しか食べられますね。

さすがです!



ラディッシュの葉は

栄養たっぷり緑黄色野菜です。

美味しい食べ方ですね。

生でサラダでも

お味噌汁に入れても

美味しく召し上がれます😊



最後までお読み頂き

ありがとうございました。