1月はたけ便り③ | 農園 和楽志(わがくし)

農園 和楽志(わがくし)

三軒茶屋でおでん屋「和楽志」を営んでおりましたが、千葉県香取市(旧栗源町)に移住し農家になりました。
農薬化学肥料を使わず少量多品目で野菜を育てています。
育てた野菜を使い農家飯を作り、5歳になった娘花と3人家族で食卓を囲んでます。

こんにちは、嫁です😊




ご訪問ありがとうございます。




保護犬チョコ君🐶を
迎えてもうすぐ3ヶ月
5キロもなかった体重は
10キロを超え
もはや子犬ではなく
中型犬レベル😱










花ちゃん大好きっ子❤







猫パンチをくらいながら

少しずつ距離が

縮まってきている気がします😊




農園便りが

最近

わんにゃん便りに

なってきてる気がします😅



さて畑では




耕作放棄地だった畑を

新たに借りました。


しかし木の根だらけで

トラクターもいれられず

困っていたら

ご近所の方が重機を使って

取り除いてくれました!


田舎あるある

重機もっているご近所さん

結構多いです😅


快く引き受けてくださり

とても助かりました。


これで堆肥を入れて

耕せます!





プチヴェールが

収穫を迎えました!

ケールと芽キャベツを

交配させてできた栄養満点のお野菜です。


オリーブオイルと相性がよく

ニンニクやベーコンなどと炒めとり

蒸して温野菜にしても

美味しいです。



農園和楽志のお野菜購入はこちら

お野菜購入



お客様が作ってくださった

お料理を紹介します。




ビール下さ〜い🍺

喉がなりそうなほど

美味しそうな餃子🥟

和楽志野菜たっぷり使って

作ってくださいました。

始めにひき肉にしっかり

味をつけるのが決めてだそうです!



やっぱり寒い冬は

温かいモツ煮ですね!

拝見するだけで

心も体もぽっかぽか❤️



早速プチヴェールで

ペペロンチーノを作ってくださいました!

♪これ絶対

うまいやつぅ〜🎵

です!



最後までお読み頂き

ありがとうございました。