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パン教室にお問い合わせいただいたjunkoさま。
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よろしくお願いします。

「１１月１２月のパン」 のご案内

☆☆☆パン教室・11月12月の単発レッスンのご案内☆☆☆

Xmasが近づいてきました。１１月１２月はシュトーレンを作りましょう。

ふわふわのパン生地でできたシュトーレンはとっても美味しいですよ

一般の方もご参加いただけますので、クリスマスに向けて美味しいシュトーレンを練習してみてくださいね。

パン作りが始めての方でも大丈夫です。

もう1種類はハム＆チーズロール。こちらは基本の成型ですが、生地はとっても美味しいです。

☆レッスン日☆

＊11月 11日
　　　　　13日
　　　　　18日
　　　　　22日
　　　　　25日

＊10時～14時頃

＊レッスン料 4500円

＊持ち物、エプロン、ハンドタオル、お持ち帰りの袋

単発レッスンは一回完結型で入会金もありません。お気軽にいらしてくださいね

☆上記の日程でJHBSファミリーコースを始めたい方はその旨お知らせください。

☆クリスマスケーキのレッスンも募集中です→☆☆☆

☆単発レッスンは2名様よりレッスンいたします

スコットランドバンズ

独特の風味のパン、スコットランドバンズを作りました。

オレンジやレモンのピールに、レーズン、アーモンドスライス、そして、オールスパイスにジンジャースパイス、ペッパー…具だくさんのフィリング。

スパイスが入っているので独特の風味があります。

スコットランドのクリスマス菓子として親しまれているそうです。

甘みのあるパンですのでこのままで美味しいのですが、スパイスの香りのパンチも効いていますので、ハムなどお肉のサンドイッチが合いそうです。

パン教室体験募集しています

マーブルフラワー転写紙

私の大好きなあの食べ物用の白磁を買ったのですが、絶対にこのマーブルフラワーの転写紙で作りたい！！と決めていました。

憧れのマーブルフラワー。

分解して貼っていこうと思います。

風邪を引いてしまい、体調がイマイチでしたが、今日届いたので、一つ作ってみてました。思った通りめっちゃ可愛い

チラッ(*/∀＼*)

出来上がったらアップしますね。

パン教室 中級コース

JHBS中級コースのブリオッシュ・ア・テートとウィーン風ブリオッシュ。お楽しみメニューはボストックです。

ブリオッシュはたまごとバターがたっぷり入っているとてもリッチなパンです。

今回、私のミスで、ウィーン風の方はパンの上の方が潰れてしまいお写真にできません💦

ボストックはちょっと古くなって硬くなったパンにひと手間加えて美味しいお菓子に大変身させました。

簡単にできますので是非おうちでも作ってみてください。

ボストックです

焼成前のブリォッシュ・ア・テート。

小さい生地も真ん中にきれいに入っています。

焼成後は

はい、とても上手にできました。

ほんのり甘くて美味しいですよ。

Xmasケーキレッスンのご案内

Xmasケーキレッスンのご案内

今年のXmasケーキはチョコレートケーキです。

シンプルなガトーショコラに、ナッツやドライフルーツを飾ります。

シンプルなガトーショコラですが、こちらのレシピは製菓部門のフランス最優秀職人資格『MOF』をお持ちのニコラ・ブッサン先生のレシピで、ふんわりしっとりのとても美味しいケーキです。

ガトーショコラは冷凍保存できますよ。
解凍してから食べる前にトッピングしてくださいね。

Xmasケーキのレッスンは一般の方も受講できます。

☆レッスン費（軽いランチ付き）

　　　 パン教室生徒さま4500円

　　　 一般の方               5500円

　　　　　オーナメントと箱も付いています。

☆１１月のレッスン日（Xmasケーキまたは単発パン）
　　　　１１月１３日　　１０時～
　　　　　　    １８日 　　１０時～
　　　　　　  　２２日　　１０時～
　　　　　　  　２５日　　１０時～

☆１１月・１２月のパン・レッスンはこちら→♡　
　　　体験レッスンも受け付けております♪　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

Xmasケーキのレッスン

ジャパンホームベーキングスクールの今年のXmasケーキは

🌟ガトー・ノエル・ド・ショコラ🌟

シンプルなガトーショコラにチョコレートをとろりとかけて、ナッツやドライフルーツ、オーナメントで飾ります。

こちらのXmasケーキレッスンは一般の方もご参加いただけます。

＊パン教室生徒さま   4500円

＊一般の方（単発レッスン）  5500円

オーナメントとケーキの箱付き。

Xmasケーキ＆軽いランチ付きのお値段です。

単発レッスンの日程は後ほどアップいたしますね。

ポーセラーツでキラキラ小物

キラキラのプラチナ縁取りが眩しいジャム入れ。

中はケーキのスタンプをポンしたんです。

ジャムやバターを入れたいと思います。

ポーセラーツ生徒さま募集中　→こちら☆☆☆

パン教室生徒さま募集中　→こちら☆☆☆

おとりさま

土曜日は中学時代の友達が数人集まり、プチ同窓会。

地元亀戸で飲んだ後、同級生がやってる浅草のお好み焼き屋さんに行き、日付けが変わったらそのまま酉の市に。

初めて行きました。大にぎわいです。

こんなゆるキャラのものもありました

オシャレになってきましたが、下町な感じが満載の亀戸～浅草。育った街はやっぱりいいですよね。

クリスマスプレート

千葉県浦安市、新浦安のパンとポーセラーツとプリザーブドフラワーの教室 +smile

クリスマスプレートを作りましたよ。去年はキラキラプレートでしたので、今年はリース、靴下、リボンやベアの転写紙で可愛い感じになりました。

あまりに可愛いので、窯から出してそのまま外でパチリ📷

パンのレッスンで使いたいと思います。

クリスマスプレートはフリーコースでお作りいただけます～⭐︎