テーブルウェアフェスティバルに行ってきました♪

11時に後楽園駅でお友達と待ち合わせ、ドームにむかったのですが…すご～い行列！！！並びましたよ～

ドームの中は

素敵なテーブルコーディネートがたっくさん

うっとり～する間も無いくらいの人人人！

ちょっぴりお買い物もして、楽しい時間を過ごしてきました

テーブルウェアフェスティバル

どんよりした曇り空ですね。

でもちょっと動くと暑い💦

代謝が良い方なので動くとすぐ暑くなります。駅までの自転車でポカポカです。（常に全速力なんです）

これからテーブルウェアフェスティバルに行ってきます～

今年は1人で行こうかな、なんて思っていたら…一緒にいってくれるお友達を見つけちゃいました

今月は超ハードスケジュールなので、素敵なものをたくさん見て充電してきま～す

プリザーブドフラワー レッスンレポ

MONOコース上級のペタルアレンジです。

ペタルアレンジです。

パステルピンクの大きなローズからこぼれるようにペタルを貼って…

とても素敵な壁掛けタイプのアレンジが出来ました。

ペタルとは花びらのこと。ひらひらと舞うような感じがとても素敵ですね。

前回はお喋りに夢中で、お写真を忘れてしまいましたので、今日はバッチリと📷

とても可愛くできましたので、是非ドアに飾ってくださいね(^з^)-☆

パン教室

今日はとっても可愛い方が体験に来てくれました。

20代のOLさん？と思ったら、ご結婚もされているそうで…いつまでも若く見られるなんて羨ましいわ～

パン作りは初めてとおっしゃっていましたがとても楽しんでくださり♡美味しいハムロールとロールパンとカスタードプリンができました。

そのまま入会してくださり、来月はポーセラーツもチャレンジされます～

楽しみですね！

来月はメロンパン作りましょうね

紅茶のレッスンに行ってきました

E-styleのEMIKO先生のティーレッスンに行ってきました。

今日は紅茶の歴史を教えていただきましたよ。エドワードとかジョージとか…こんがらがってしまいそうでしたが、EMIKO先生の魅力的なお話と美味しい紅茶をいただいて、とても楽しい時間を過ごしてきました

EMIKO先生のヴィクトリアサンドイッチがとても美味しかった～(^^)

私のハムロールもちらり♡

私は習い事はお友達と一緒に、ではなく、一人で参加するのが好きです。そして、そこに来ている方達との出会いも楽しみです。今日も新しい出会いがあり、これから良いおつきあいができたら嬉しいですね♡

EMIKO先生に感謝です(^^)

来月も楽しみにしています～

パンの注文いただきました

紅茶とフラワーアレンジメント教室EーstyleのEMIKO先生より、ティーフーズとしてハムロールの注文をいただきました。

先月から私もEMIKO先生のティーレッスンに通わせていただいています。

エレガントなEMIKO先生の素敵なレッスンに、私のパンが並ぶなんて…

キャ～嬉しい

今朝も生徒さまに焼きたてのパンを食べていただきたく、たくさんのハムロールを焼きました。

さあ、これを持って、今日は私もレッスンに参加です。

紅茶の歴史を教えていただきます。

楽しみ

今日のクロワッサン

今日のクロワッサンも大大大成功です～

みなさん、手際が良い良い

お口もよ～く動いているのですが、ちゃんと手も動いていましたので、バターがダレることなくサクサクのクロワッサンができましたね。

クロワッサンは大成功でしたがもう一種類のパン、エッグバンズはちょっとしたハプニングがあり、成型が予定と変わってしまいました

まあまあまあ

お楽しみメニューのグリーンライスです。

大納言小豆の甘さがほっこりしますね。

あら、お写真のグリーンライスが大きくてまるでメロンパンみたい！！

みんな大好きメロンパン

今日のパン教室。

みんな大好きなメロンパンとピザです。

メロンパンの皮、クッキー生地にはメロンオイルを入れます。

以前、生徒さまが、このクッキー生地がとても美味しかったので多めして作ったら甘すぎました～💦

なんて言ってました。カロリーも気になりますので適量でいきましょう

ピザも少し仕上げ発酵すると生地がフワフワのパンになります。ぺったんこがお好きでしたら仕上げ発酵せずに焼いてくださいね。

うっかり写真撮影を忘れてしまったので、

お写真これだけですが、もっとたくさん焼けたんですよ

サクサクのデニッシュ☆

パン教室、今日のレッスンは上級コースのデニッシュペストリーとバターフレーキー。お楽しみメニューはレアチーズタルトです。

バターをロールインして伸ばして三つ折り、冷却、伸ばして三つ折りを繰り返してサクサクの層を作ります。

今日はそれ程寒くなかったので窓を開けて部屋を冷やしながらの作業でした。

とーっても忙しかったですね💦

でも上級の方なら大丈夫！ついて来れますよ。

ほら、こんなにサクサクのデニッシュ。美味しかったですね

ありがとうございました

食欲そそるカレーベーコンロール

昨夜色々ありまして、今日のパン教室の準備がおろそかになってしまいました。

Hさん、Tさん、失礼しました💦💦

バタバタの中、プルマンブレッドとカレーベーコンロールが焼きあがりました～

生地の中にカレー粉が入っていますこれは絶対に美味しい

こちらはプルマンブレッド。キレイに四角くできました。

来月は間違いのないように気をつけます。ありがとうございました