amebaにログインできず、困っていましたが
やっとできました。
第三者による不正なログインがあった可能性があったそうで
ログインできかったみたいです。
とりあえずPCからはログインできましたが
携帯からはまだできません。
不便だな…
今年で3回目になります、お味噌作り。
昨夜から仕込んだパンを今朝焼きました。
ふっくらと煮えた大豆はそのままで美味しい。
わ
一生懸命作った後はお腹ペコペコ。
お楽しみランチです
昨夜から仕込んだパンを今朝焼きました。
デニッシュ、ライ麦パン、かぼちゃのカンパーニュ、1番手前は去年のお味噌を隠し味にいれた味噌蒸しパン。
ネーミングがイマイチだな…
母と日帰り旅行に行ってきました。
旅行というか、ドライブかな。
滞在時間は3時間ほど。
行きの中央高速道では河口湖に分かれる手前で
ものすごい数の暴走族に遭遇。
2〜300台はいたのでは…？！
気をつけながらの運転でしたが2時間弱で到着。
ネットで調べたカフェでランチして
人気のパン屋さんに寄って。
パン屋さんはもうほぼ売り切れてました💦
お天気良かったので気持ちよかった〜♪
14:30に河口湖を出発しましたが、小仏トンネル手前あたりから渋滞。
帰りは3時間コースでした。
紅葉もきれい🍁
空気も美味しい。
たまにはリフレッシュしないとね。
昨夜は雑穀とセサミ入りのバンズを作りました。
一次発酵が終わり、順調に分割するつもりが
発酵してない…
イースト入れ忘れました💦
どうしよう。今からやり直したら日付が変わる…と考えましたが、良い生地ができていたので
勿体無いからこね直し。
日付が変わる時にちょうど焼き上がりました。
今日のお弁当用のコロッケパン。
一個でお腹いっぱいになるように大きく作りました。
小さいのはおまけのミニあんぱん。
23:30です。
歯磨きして寝ます
いつも焼きあがるのはこんな時間。
パンを作るのは
食べたくて…というのがないわけではありませんが
癒されるのです。
「作る」ことが好きなんです。
「作る」ことが癒しなのです。
ポワンポワンの生地を触ったら
きっとそう感じると思います😊
今日はチョコシートの折り込みパン。
焼けたら…
もちろん食べますけど。
歯磨きして寝ます