最近、スーパーで見かけませんか？
これ↓
ロマネスコという、ブロッコリーとカリフラワーのあいのこみたいな野菜です。
我が家はブロッコリーはさっと茹で。。。。
カリフラワーはシチューなどに入った
柔らかいのがあまり好きじゃなくて食べなかったのですが
ハワイで生でいただいて以来
生カリにはまっておりまして、
こちらのロマネスコも瞬間茹ででいただきました。
味はカリフラワーに近いかな。。
とっても、美味しかったです。。。。。
それにしても、何と幾何学的な模様（笑
