~ホルモンと沖縄料理*丸徳~ | 心にはいつもALOHA★Smileyの感謝日記

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沢山の意味を持つALOHAという言葉…
いつも、心の片隅に忘れずに…
大好きなハワイのこと、感謝感謝の日々のこと
を綴っていきたい。。。
虹の橋を渡ったみるくに届きますように。。。
君と出逢えたこと、感謝。。

。。1年に一度きり。。

大阪に帰ると必ず行くお店。
新世界にある『丸徳』
初めて入ったのは何年前だろう。。。
以来、毎年大阪に帰ると欠かさず行ってます。
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カウンターだけのちいさなお店なのですが、
おばちゃんが暖かく迎えてくれます。
まずは何といってもこれ↓
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とろとろに煮込んだホルモンは絶品です。
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当然のように昼間っから泡盛を。。。 

煮込みホルモンがメインなのですが、
沖縄料理が豊富です。
蒸し豚をさっと焼いていただきます。
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島らっきょに生ぎも。。
他にも、豆腐楊や海ぶどうなどもありますよ~
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しめにはホルモンうどん・そば(中華めん・日本そば)もあります。
毎年ご機嫌でこの店をあとにします。

おばちゃん、ごちそうさま