~スリランカフェスティバル2008~ | 心にはいつもALOHA★Smileyの感謝日記

心にはいつもALOHA★Smileyの感謝日記

沢山の意味を持つALOHAという言葉…
いつも、心の片隅に忘れずに…
大好きなハワイのこと、感謝感謝の日々のこと
を綴っていきたい。。。
虹の橋を渡ったみるくに届きますように。。。
君と出逢えたこと、感謝。。

。。あぁ、おいしかった。。

今週の代々木公園イベントは“スリランカフェスティバル”
朝・昼ごはんを求めて行ってみることに。。。
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先週のブラジルに比べると人は少なかったです。
雑貨から食材、紅茶まで結構沢山のお店が出ていました。
私達は当然、食事食事。。
ま・ず・は、
『マサラトーサ』なるもの。
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豆の粉のクレープを鉄板で焼きあげ、
じゃがいも炒めをはさんだものに野菜カレーがかけられていました。
白っぽいのはココナッツのチャトニ(チャツネ)。
そば粉のクレープかなと思いました。パリパリもちっとおいしかった。

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これは『スリランカホームランチ』『スリランカカレー』
ランチはスリランカのお米にカレーやお肉を炒めたようなものがのっていました。
カレーはナンはいまいちでしたが、カレーはとってもマイルドで
ココナッツがきいていて、おいしかった。
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『チキンコットロティ』
これベリウマでした。
細切りのパンを卵、お肉、野菜でからめた鉄板焼き料理でした。

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揚げ物類は、ロルス、野菜のゴーダンバ、スリランカ春巻き、なるもので
微妙に味が違うのですが、みんなカレー風味で似てました。
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お酒は『アラック』
ココナッツのお酒です。
味は焼酎のようなものですが、度数が高いのです。
私がアラックに初めてであったのは、バリ島でした。
一週間、毎晩飲んでました。
懐かしくて、ここでも飲みました。。

う~ん、満足
ごちそうさまでした。