こんにちは。
アイシングクッキー・和菓子教室 " Smileward "のErikoです
いつもお読み頂きましてありがとうございます
昨日・一昨日と、練りきりアートR認定講師講座の短期集中レッスンでした。
お越しくださったSさま。
なんとドイツから一時帰国されてのご受講。
そしてもう今ごろは飛行機の中でしょうか。
なんという生産性の高い行動力
ステキすぎます
和菓子をきちんと習うのは初めてだと仰っていらしたS さま。
しかしとても勘の良い方で、基本の技術はおさえながらもご自分のやり易いポイントを見つけるのがとてもお上手。
大きな失敗もなく、無事に認定講師誕生です
ドイツの方は(海外の方はほぼ？)、羊羮を気味悪がって口にしないそう。
色味と食感と味と、全てなのでしょうか。
外国の楽しいお話もたくさん伺えて(ほぼお菓子の話しでしたが
)、充実したとても楽しい2日間でした
)、充実したとても楽しい2日間でした和菓子は私の大好きな分野なので自然と口数も多くなってしまうのですが、最後にSさまに『自信をもって教えてくださったのがとても良かったです。』と言って頂き、とても嬉しくなりました
『帰りの飛行機の中で、包あん練習します。』と何とも頼もしいお言葉を残してお帰りになりました。
ドイツにも、和菓子の輪が広がりますように
