ほうれん草の豆乳ケーキと豆腐ムース、アプリコットの風味

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こんにちは。イタリアンシェフが主催するマクロビ教室・山本剛士です。

本日は、小松菜を使いました。



小松菜の豆乳ケーキと豆腐ムース、アプリコットの風味

小松菜とヘルシーな豆乳を使ったケーキです。

生地は卵・乳製品なしで作り、低カロリーに仕上げました。

アプリコットの酸味と、しっとりした生地が美味しく、ヘルシーなケーキです。

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