レッスンの様子が分かる写真を、ご紹介します。
一つのテーブルで分担して作業をしてだくので、
チームワークが大切^^。
でも、それが和気藹々として楽しいですよ。
揚げ物が初めての方には、付きっきりになります(笑)
私のデモンストレーション中は、皆さん真剣にメモを取ったり
手順が分かりづらいところなどは、動画を撮ったりしています^^。
(動画OKだけど、あくまで自分の復習用にね、とお願いしてます)
あと、テーブルごとに作業スピードが違うので、
それは私のほうで見ながら、試食までの進度が揃うように
配慮しています。
「こんな感じだっけ?」みたいに自分たちで判断するのも
楽しいですよね。わからなくなると、お呼びがかかります。
↑こんな感じで(笑)。
手順を確認しながら。
この写真、スゴク可愛くない?
なんか楽しそうだし可愛いから採用!!
こちらのお二人は、超真剣です(笑)(笑)!!
試食タイムは、笑顔になりますね^^。
こんな感じでレッスンをしています。伝わりましたでしょうか?
やっぱり料理上達するポイントって、「楽しむこと」が一番です。
嫌々作った料理はなんだか美味しく出来ないし、
美味しく出来ないと、メンドクサイ思いしてまで作らなくてもいいか…
みたいになっちゃいますよね。
「美味しく出来て嬉しい!」っていう気持ちが
料理を楽しくするコツです。
あとは、食べてもらう人の喜んだ顔を想像するだけで、
それが調味料みたいになるんですよ~。
「料理教室に来るまでも無いわ!」と言う方も、
是非おうちのキッチン仕事を楽しんで下さいネ。
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