昨日、「晩御飯は唐揚げ」
と宣言したとおり、唐揚げにしました。
うちは主人も息子（もうすぐ3歳）も唐揚げ大好き！！
実は私が唐揚げを作ったのは
唐揚げが食べたかったと、いうよりもむしろ
どうしても食べたかったレモンがあって、
それも使いたかったの。
だから、結局
「日本一おいしい唐揚げ 」じゃなくて
普通のシンプル～な唐揚げを作りました（笑）。
鶏肉に下味（酒・醤油）を揉み込んで、
片栗粉で揚げたものです。THE・普通の唐揚げ！
レモン汁をたっぷり絞って、
（レモンの皮をしたにして絞るのです！そのほうが香りが良い！）
爽やかでおいしい～。
うっかり、息子の分を取り分けるのを忘れて
全体的にレモンをかけてしまったため、
案の定、息子は「酸っぱくて美味しくない」と・・・。
息子～～、ごめんよ～～。
なんとかレモン汁のかかってない部分を見つけて
食べてもらいました・・・汗
で、肝心のレモンの話。
・・・は、次回に♪ ドテッ。←こけた音です。