今月のイタリアンは、なんと～～～
最終回。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡！！！
最終回＆クリスマスなので、
パーティーメニュー形式でパーっと行きたいね♪って話しながら
打ち合わせをして決めました♪
なんと、シェフが
超！超！！超！！！ゴージャスに仕上げてくれましたよ。
参加できなかった生徒さん、残念でした～～・・・。
スイマセンけど、
超お得で、
超おいしかったから( ´艸｀)！！
・アランチーニ（ライスコロッケ）
・スズキのカルパッチョ
・タコのトマト煮
・ピンツィモーニオ
・2種類のクロスティーニ
（レバーペーストとキノコペースト）
・いちごの冷製パスタ
・ブロッコリーのオレキエッテ
・ラザニア
・豚肉の燻製ロースト
・2段のクリスマスケーキ
・シャンパン
じゃじゃ～～ん！！パーティ風に、どーんと並べてみました。
メニュー見ただけでも凄いでしょ？？これで7000円のレッスン料は
マジ、無いです
！！シェフが大奮発してくれました。
実際に全種類作ることは時間的には難しいので、
生徒さんに実習していただくレシピと、シェフのデモを見ていただくレシピ、
組み合わせてご紹介しました。
では、実習風景を( ´艸｀)。
豚肉をローストしたのち、燻製しています。
わいわいと、盛り上がっています。
というか、てんやわんやです（笑）。
メンズスマキチ。男性陣で頑張って調理しています！
で、実際のメニュー写真です。
アランチーニ。
タコのトマト煮
ピンツィモーニオ。
2種類のクロスティーニ
いちごの冷製パスタ
ブロッコリーのオレキエッテ
ラザニア。
（・・・不覚にも、これだけ単品で写真を撮り忘れてしまい、
集合写真からの切り抜きです・泣。）
豚肉の燻製ロースト。
２段のクリスマスケーキ。
これは実は、私が作ったものです。
生徒さんの喜ぶ顔が見たくて、必死に前日作りました～。
いざ、試食！
というときに、もちろん始まる撮影会（笑）。
早く食べたいっちゅーの。
なんと、シャンパン付き
！！
スマキチは車でお越しくださっている生徒さんがほとんどなので、
１杯だけ、許容範囲の中で楽しんでいただきました。
。参加してくださった生徒さん、皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。
どうもありがとうございました。
お腹も気持ちも、いっぱいになりました。
生徒さんたちにも喜んでいただけたし、最終回を飾るには
ふさわしい回だったかな、と思います。
なにより、シェフが「生徒さんに今までのお礼の意味を込めて」と、
大判振る舞いしてくれたことも、かなり大きかったです。
シェフ～～～、
本当に本当に、どうもありがとうございましたm(_ _ )m。
私も勉強になったこともたくさんありましたし、
こうやって、ご縁あってお仕事をご一緒させていただくことが出来て
嬉しかったです。
今回で、一応毎月のレッスンは締めくくりましたが、
また単発でお願いすることもあるかもしれません。
これからも、どうぞよろしくお願いします。
「そういえば今まで一緒に撮った写真ってなかったっすネ」
と、シェフ。
「あ、そうだね～～！」
ってことで、記念撮影です。
シェフの方が年下なので、ちょっとした姉気分（笑）。
えっと、・・・私が２５歳だから、シェフは２０歳くらいだっけ？
シェフ、随分若いのね・・・・。
・・・・。
え？
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