アボカドは切ってからしばらく置くと、
あのキレイな薄緑が、どんどん茶色く変色してしまいます。
その変色を防ぐために
・レモン汁をかける
・アボカドの種を一緒に入れてラップしておく
という方法がメジャーなのですが、
実は私、
「アボカドの種を一緒に入れてラップしておく」
というやり方、
効果を実感してないんですよね。
アボカドの種類もいろいろあるみたいなので、
種類によるものか、条件によるものか、
なんなのか。。。
良く分からないんですけど、
一緒に種を入れてみたことあるけど、
何もしないのと変わらなかったんですよね。
とにかく今度また実験してみます。
気になってるので・・・。
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