6月のスマイルキッズクラスは
和食。「おにぎり・卵焼き・ほうれん草のお浸し・味噌汁」でした。
子供が好むメニューって
割と洋食が多い気がしますが、
おうちでも和食にも触れて欲しいと思っています。
今回からは、レッスン風景をアシスタントさんにも撮ってもらうことが
出来るようになりましたので
私のデモの様子なんかも、お伝えできると思いますo(^▽^)o。
今回も楽しく出来ました。
和食にもっと触れて、好きになってもらいたいと思います。
ここからは私から、ママへのメッセージ。
何回か言った事があるので、しつこいと思ったらゴメンナサイ(笑)
料理って日々の事だから、
いかに「あたりまえ」にするかだと思うんです。
子供にとって、
料理をする（手伝う）事＝特別な事
じゃなくて、
料理をする（手伝う）事＝日常のひとコマ
になって欲しいと思います。
それが一番の食育だと思うんですね。
栄養が～、バランスが～、。・・・知識って確かに大事なことだけど
それは後からついてくればいいかな、って。
大人だって、
「この食材はこんな栄養素が入ってて
バランス良く食べるためには、これと組み合わせが良くて・・・」
なんて、考えてないでしょ(笑)？
今はただ、楽しいだけで取り組んでいても良いと思います。
この時期に
「食べる事が、おいしい
！」
「作る事が、楽しい！
」
を実感してもらう。
そして、目でみて、作ってみて手が覚える事。
こういう体験の積み重ねが
料理を日常にしてくれると思うんですよね。
食材に触れる事もとっても大事な事です。
いつも出来あがった料理ばかり見ているんじゃなくて
食材の形、ニオイ、重さ。
縦に切ったらどうなるのか、横に切ったらどうなるのか、
茹でる時間でどう変わるのか。
失敗からも学ぶ事、沢山あります。
そして、作った料理を家族が食べて
「おいしいよ！！」と言われれば、それがキッカケに
嬉しい！→もっと美味しく作りたい→どうやったら美味しくなるか？
になると思うんですよね。
ママは忙しいとは思います。
私も働く母として、重～々！承知しています(笑)。
だけど、毎日じゃなくても良いので
お子さんをどんどんキッチンに巻きこんで下さい。
失敗しても、散らかしても、料理に時間がかかっても、
それ以上に得るものは大きいかな、と私は思ってます。
「片づけまでが料理」と、覚えさせて下さい。
そのうち、
「今日、私が作るからママ座ってて」とか
言ってくれるかもよ( ´艸｀)！？
私も早く、息子がキッチンに立てる年齢にならないかな～～と
ソワソワしています。
ママ、一緒に楽しみましょ～。
さて。
次回のスマイルキッズは
７月８日（日）です。
※7月は第一週じゃないのでお間違えなく＾＾。
メニューは
「トマトと茄子のペンネ・チーズケーキ」です。
お楽しみに～♪
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