この前の週末、主人と家でまったりと過ごしておりましたところ・・・
主人が急に「クレープ食いてぇ」と
言い出しました。
まあ、確かにちょうど3時くらいだったし、
私も小腹がすいたな～って思ってたので
「じゃあ、作るか～」てことになり、急遽おやつタイムです。
クレープなら家にある材料で出来るし、手間もそんなに
かからないのでお手軽です♪
お店で売っているような、フルーツなどの具を入れた
ごってりしたデコレーションはせずに、ソースなどもかけず、
簡単に生クリームを中にいれてくるくる巻いただけ！
手で食べられる手軽さもラクちんですね。
【材料】
小麦粉 １００ｇ
塩 小さじ１／４
卵 ３個
砂糖 ２０ｇ
バター ２０ｇ
牛乳 ２００ｃｃ
ベーキングパウダー 小さじ１／４
生クリーム 適当
砂糖 適当
粉砂糖 適当
【作り方】
①ボウルに卵を溶きほぐし砂糖を加えて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。
②小麦粉とベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておき、①の生地を
加えて、だまにならないように良く混ぜる。
③牛乳を加えて混ぜ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
④テフロン加工のフライパンかホットプレートに、お玉１杯分づつ流し込んで焼く。
片面が焼けたら、ひっくり返し裏面も焼く。
⑤焼けたらお皿のうえに広げ、冷ましておく。
⑥クレープをひろげ、砂糖を加えて泡立てた生クリームをのせたら
端からくるくる巻く。
⑦上から粉砂糖ふる。
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この分量で作って、結構な枚数が出来ました。
今度これでミルクレープでも作ってみよ♪
たまたま、家にバナナがあったので、私はホイップとバナナをのせて
くるくる巻きました。
主人はバナナがあまり好きじゃないので
生クリームオンリーで巻いたものを、もりもり食べてました。（男のくせに・・・）
で、日を改めて残ったクレープに
アイスを巻いて食べていた主人でした・・・。
どんだけ甘党やねん((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ！？
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