夜のコーヒージェリーフラペチーノ | フードコンサルタント 今井一代

フードコンサルタント 今井一代

カフェプロデュース、レシピ開発、メニュー提案、料理撮影、など
フードコンサルティングの会社をしています。

今日は暑かったですね~。

今年一番の暑さのピークだったとか。

 

暑い日には、冷たい飲み物を~音譜

ってことで、

かねてから、のりーんの要望に挙がっていた

スタバの「コーヒージェリーフラペチーノ」です。

 

本当は、フローズンカクテルを作るときに使うミキサーを使って、

(なんて言うの?フローズンミキサーとでも言うのかな?)

氷とカフェラテを入れてフラペチーノに

しなくちゃならないのに、

普通のミキサーしかないので、とりあえず氷を

ドボンと入れたら、コーヒーゼリーが、カフェラテと

混ざってしまいましたww

なので、「もどき」で。

Smile Recipe -かずちんレシピ-


しかし、これ、

生クリームたっぷりなので、カロリー高いよね。

食後に飲んだけど、

作ったのものの、ちょっとカロリーにビビって

強制的にのりーんに、私の分もあげちゃいました。

 

 

サクッと飲み干してましたよにひひ

いいの、いいの。あの人基礎代謝 高いから。

 

【材料】2人分

コーヒーゼリー

  インスタントコーヒー    大さじ2

  砂糖             大さじ2

  水               200cc

  ゼラチン           小さじ2

 

カフェオレ        好きなだけ

  インスタントコーヒーと牛乳と砂糖

 

生クリーム        好きなだけ

  生クリームと砂糖

 

【作り方】

①コーヒーゼリーを作って、冷やし固めたら

 グラスの底にクラッシュして入れる。

 

②カフェオレ(本当はフローズン)と生クリームを入れる

 

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