暑いと食欲がなくなるけど、
スタミナも欲しい、さっぱりとした味付けがいい・・・。
などとメニューにも悩みますが、
こんなのはどうでしょう。
ニラ玉にトマトを入れてみました♪
トマトの酸味と旨味が加わって、一層夏にピッタリの
食欲をそそるメニューです。
【材料】２人分
トマト 小２個
卵 ２個
ニラ １束
ごま油 大さじ１
塩、こしょう 少々
砂糖 小さじ１／２
中華だしの素 小さじ１／２
めんつゆ 小さじ１（３倍濃縮タイプ）
【作り方】
①トマト、ニラはざく切りにしておく。卵はよく溶いて、めんつゆを加えておく。
②フライパンに、ごま油を熱し、ニラとトマトを炒める。
塩、こしょう、砂糖、中華だしの素を加えてさっと炒め、溶き卵を加える。
③強火でざっと炒め、卵が半熟になったら火を止め
もう少しかき混ぜ、余熱で火を通す。（卵の硬さはお好みで）
***************************************************************
下のボタンを、それぞれ（字を）押してくださると、
次にもっと美味しいレシピが登場します( ´艸｀)。 マ・ジ・で
。
レシピ、見てるだけじゃなくて作りたいわぁ(´∀｀)！！という方は、こちらへ♪
※ 料理教室の体験入学できます。おひとり様1000円です。
※ ホームパーティなどに、スマイルキッチンのスタジオ を、レンタル致します。
どちらも、お気軽にお問い合わせ下さい(^O^)/。
****************************************************************