えりこにハワイ土産で貰った
「エッグスンシングス」のパンケーキミックス！
作ってみたよ～☆
ハワイでは有名なお店みたいで、おいしいんだって！！
そこのパンケーキミックスだから、期待大！！！
すごくおいしかった≧(´▽｀)≦！！
この前作ったホットケーキとはまた違った美味しさ！
本場のハワイのお店でパンケーキを食べてみたいな～。
以下のレシピは表示をそのまま転記したものです。
粉 １カップ
水 ３／４カップ
ミックスを全体的にしっとりとするまで水と混ぜてください。
少しブツブツが残る程度に混ぜ過ぎには注意です。
１９０℃に熱した鉄板（フライパン）に混ぜた素を一枚１／４カップを目安に
注いで下さい。
パンケーキ片面につき、１分から１分半、またはパンケーキの端が
乾いてくるまで焼いて下さい。
裏返すのは１回だけです。さあ、召し上がれ！！
＊＊＊＊
「さあ、召し上がれ！！」がなんともアメリカンですね（笑）
で、材料が、なんと粉と水だけ！！！
ついつい、牛乳は？卵は？
と不安になってしまうのですが、ここはグッとこらえて
表示通りに作ってみましたよ。
（気合入れて、卵と牛乳を用意してしまいました。使わなかったけど。）
パンケーキ自体も、素朴な味がしておいしいです！！
この粉と同じ味にはなってないらしく、
もっとおいしいのだとか・・・。
お店で出すパンケーキにはいくつかコツがあるそうです。
☆平らで重いフライパンを使う
☆フライパンは他の用途には使わずパンケーキ専用にする
☆フライパンを十分熱して、パンケーキをひっくり返すのは
パンケーキに泡が出てきたときに1度だけ
☆パンケーキ粉を混ぜる時は混ぜすぎないように注意
だそうです。
※私のレシピを作ってくださった方へ♪
差支えなければ記事でご紹介させて頂きたいと思いますので、もし良かったら
コメントでもプチメでもご連絡くだされば嬉しいです♪
よろしくお願いしま～す('-^*)/。
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