どら焼き
簡単にホットケーキミックスを使って出来るんで～す♪
これは、仕事でお世話になっている、ＮＩＰＰＮのサクちゃんから
貰ったもの。（というより正確には、おねだりしたもの・笑）
このミックス粉は、いい(・∀・)
！！
なんかきめ細かく、ふっくらと焼けるね～。
【材料】
ホットケーキミックス １箱
卵・牛乳（ホットケーキミックスの裏面にしたがって）
みりん 大さじ２
あんこ
イチゴジャム
生クリーム
【作り方】
①ホットケーキミックスに、規定量の卵と牛乳を加えて
よく混ぜ、みりんを加える。
②テフロン加工のフライパンを熱したあと、一度濡れ布巾の上に
フライパンの底を当てて、温度を均一にしたら、おたま半分くらいの
生地を流す。（焼き方はホットケーキミックスの裏面に書いてある通りで
大丈夫です）
③フライパンを弱火にして蓋を乗せ、１～２分そのまま。
表面にぶつぶつ空気の穴が開いて、乾いた感じになればＯＫ。
④フライ返しで焼き色を見て、良ければ裏返す。（１回のみ）
⑤中にあんをはさむ。
（私はあんこ、イチゴジャム＋生クリームの組み合わせで
やりました！）
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イチゴジャムに、生クリーム（無糖）を混ぜて
イチゴクリームも作ってみました。
こっちは、洋風でイケる！！
主人がモリモリ食べてました（笑）。
※私のレシピを作ってくださった方へ♪
差支えなければ記事でご紹介させて頂きたいと思いますので、もし良かったら
コメントでもプチメでもご連絡くだされば嬉しいです♪
よろしくお願いしま～す('-^*)/。
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