【2022年9月インスタライブレッスン】
低温長時間発酵で作る
『欧風ビーフカレーパン』
”カレーパンは自家製に限る！”
こんなフレーズを耳にしたことがある方も
多いのではないでしょうか。
私はパン屋さんで買った方が美味しいパンと
お家で作った方が美味しいパンがあると思っていて
カレーパンは”絶対的に”そして”圧倒的に”
お家で作った方が美味しいと思っています。
フレッシュな油で揚げたカレーパンは
翌日でもサックサク。
油っぽさは全く感じません！
カレーパンの概念が覆されること間違いなし
レッスンでは
フィリングの欧風ビーフカレーも手作りします。
フィリングの包みやすさから
キーマカレーを包むレシピが多いのですが
今回のレッスンでは
とろっと濃厚なカレーフィリングを実現したく
フィリング作りもこだわりました
でもご安心ください。
煮込み時間はありません！
あるものをプラスすることで
時短でも長時間煮込んだようなコクと甘み♡
それでいて
成形も失敗しづらい扱いやすい
フィリングに仕上げました
成形は難易度に分けて4種類お伝えします。
作りやすい成形を見つけてくださいね
自家製の極上欧風ビーフカレーパンを
お楽しみください
＜詳細＞
内容：
欧風カレーパン 8個
紫キャベツとオレンジのヴィネグレットサラダ
日時：
①生地作り、カレー作り
9/27（火） 14:30〜16:00
②パン仕上げ、料理
9/28（水） 10:00〜13:00
※①②共にアーカイブは10/31までご覧いただけます。
価格：3000円
①・②、どちらかだけでも参加OKです。
例えば、①「生地作り」の都合が悪くても
アーカイブ動画を見ながらご自身で仕込んでいただき
②「成形から焼き」だけリアルタイム参加もできます。
もちろん
どちらも後日ご自身で楽しんでいただいても
大丈夫です！
皆さんとご一緒できることを
楽しみにしております！！
お申し込みは
Recipe STOREよりお願い致します！
オンラインサロン
【Salon de sucrier PREMIUM】に
ご登録いただきますと
月額2000円でオンラインレッスンに
ご参加いただけます。
詳細はこちらをご覧くださいませ。
お問い合わせは
公式LINE＠より⇩
お申し込みお待ちしております！
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