【観光梅園・梅しごと教室】5/19(土)

今年の梅の開花は３週間も遅れました。

その為　収穫時期が少しは遅れるだろうと予測していましたが、小梅の成長は例年に比べ早く完熟し落ち始めました。

慌てて下草を刈りし、収穫用ネットを張っています。

小梅の梅教室は5/24(木)から始められそうです。

お弁当作りをされている方は是非　無添加減塩の梅干しを手作りしてみませんか？

醤油漬けもカリカリ美味しいですね🎵