こんなに寒い日は身体が冷えるだけではなく、加工の手順も普段とは少し変えないと 上手く仕上がらない！
こんな時は長年の勘と経験が役に立つ＼(^^)／
おかげさまで今日も美味しく出来上がりました。
今年もこの回転釜が大活躍！
木なり完熟南高梅のジャム。
一番人気の梅みそ。
昨日まで３日間、イオンモール筑紫野店「佐賀うまいものフェア」に出店していました。
お立ち寄りいただきました皆様
ありがとうございました。
武雄市若木町から車で片道２時間弱。
往復約4時間✖４日間(前日準備より)
なかなかハードでしたが お客様の中には 加工品の味だけではなく 農園の環境や私達の取り組みに興味を持ってくださる方がいらっしゃって すごく嬉しく楽しい時間となりました。