西金沢駅の向かいにある尾道ラーメン♪
学生時代から食べてるお店で
ずっと変わらない味(*^_^*)
最近は醤油豚骨が流行のようですが
ココは醤油ラーメン。
決して昔ながらのラーメンではありません。
この背脂と肉厚トロトロのチャーシューが
たまりません！！！
舌の奥の方で感じる後味がサイコー！
チャーシューは、最初スープにしっかり
浸しておくと、さらにトロトロに
ほぐれだしてきます(*^_^*)
昔のラーメン屋さんってなぜか
麺の量が少なめですよね。
今でこそ、そういうお店は少なくなりました。
ですので、普通ぐらい食べたかったら
ココでは大盛りを頼みましょう。