おはようございます。お読みいただいて、とても嬉しいです。ありがとうございます。
昨日、腎臓内科栄養指導を受けて参りました。一番嬉しかったのが、適量の生野菜ならば大丈夫と言われたことです。マヨネーズなどもO.K.とのこと。
生野菜はカリウムが多いので、先入観で勝手に諦めていました。
体重の管理も今のところ、問題なしでした。スィーツも半分にして食べたりしていて、工夫がみられていいとのことでした。
私は牛乳が大好きなのですが、たんぱく質が多いので、あまり勧められないとのことでした。とても残念です。
食事の記録に対して、色々なアドバイスを頂戴いたしました。管理栄養士さんもすごいなぁと感じました。
本日の朝食のメニュー、揚げ物ばかりです。えび天は、地元の惣菜店さんで買っています。
野菜、彩どり鮮やかなパプリカがアクセントになっています。
飲み物は、ハーブティーです。ペパーミントが気に入っています。はまりつつあります。
ご飯は、カロリーの関係でカットしました。スィーツは、｢どらもっち｣半分です。
生野菜が食べられて、笑顔になりました(^^)満足度の高い朝食でした。
最後までお読みいただきまして、深謝申し上げます。時節柄、御身大切にされて下さいませ。
