息子9歳
娘6歳
“明日のパン”シリーズ(笑)
唐突なシリーズ化（いつまで続くかもわからないのに）
先日ネットで買っていたパン型（1斤）が届きました
シフォン型
タルト型
と共に
そんなわけで、さっそく山形パンを焼いてみました
結構、ゆるめの生地で手にベタベタつき、こねづらいんですね
粉の分量が変わると仕上がりに影響がでるかな？と思い、打ち粉はほぼせず。ベタつきがなくなるまでこねこね、バター入れてさらに頑張ってこね、発酵を経て、型にいれてオーブンへ
焼き上がった
ちゃんと計量して２つに分けてから型に入れたのに、何故か左右差が出るところに私の雑さ加減が表れていますね(笑) 家族で朝ごはんに食べましたが、シンプルな食パンと言った感じで朝食にピッタリでした
先日追加でまた強力粉を買ったので、また焼こうと思います
ちなみにいつも買っている粉はこちらの
焼いている時の香りもとても良いです