こんにちは！
お日様が出ないと心から冷えますね・・・((+_+))
年末年始の疲れが出るころでしょうか？
私も、年末年始のだらけた生活がたたってか？特に何もしていないのに疲労感たっぷりです
いつもと違うリズムというのは、疲れるという事ですね！
「リズムが大事」
食育講座でも必ずお伝えする事ですが、ワタシ自身がそれをしっかり感じ取っています
さてさて、この形、ひょうたん？へちま？？？
正解は「かぼちゃ」です
このかぼちゃ、とっも美味しくて子供たちが大好きなんです。
愛媛でも作られているようで、実家から届く荷物に入っています。
奥に見えるのは「橙」です。「橙⇒ダイダイ⇒代々続く」という縁が良い物なので、お正月の「お飾り」に欠かせない物。
これも愛媛では道を歩いていると良く見かける物です。
（最近は住宅街が増え、見かけないとも言っていました
）
実家からの荷物の隙間によく入れてくれているので、この橙を使って「お鍋のポン酢」も作ります。
ポン酢、実はとっても簡単なんですよ
「橙などの柑橘の絞り汁+醤油+だし汁+お好みでお砂糖またはみりん」
分量は適当です。笑。
美味しいポン酢だと、ほんの少量かけただけで素材の味を引き立てるので、本当に幸せな食卓になります。
是非お試しください