こんにちは。mieです
今日は、ちょっとした事情でイベント講座が延期になりました。
開催日が決まったら、改めてお知らせさせていただきますね
次回は、早めにお知らせします～～
ぽっかり空いた一日。
こんな日は、お布団干して、洗濯物いっぱい干して～～あースッキリ
そして、試作試作～～
11月・１２月は「特別感のあるパン」を作るので、１月は思いっきり「普段使いのパン」へ戻ろうと思います。
この食パンは「国産小麦粉」と「玄米粉」を使った食パン。
と～っても優しい味がするんです
食パンは「食パン型」が無いと焼けませんよね。
型の取り扱い方や、購入する際のポイント。
配合を通して「食学」の視点からのアドバイス
この成型にしたのにも理由があります。
そうそう、焼き温度の管理も大切！
ちょっとしたコツの積み重ねで美味しい食パンになります
簡単そうで奥が深い食パンであります
もちろん、「型がない場合にどうするか？」もお伝えしますよ。
玄米粉を買いに行けない～！Rincotで買って帰りたい～！！
という方のために、小分けも準備しちゃいます。
（型も欲しい方、言ってくださいね）
「おうちに帰ってすぐに焼きたくなる！」の間違いないですね
だってね。食パンって美味しいんです。病みつきですよぉ～
いやー・・・今まで買ってた食パンって何なんだ？って所でしょうか？（←言い過ぎかな）
我が家は、朝食にもごはんと味噌汁の事が多いです。
でも、パンも好き
給食が「ごはん」という日は、朝食パンＯＫにしています
子供たちはね。バターやマーガリンは使いません。
パンそのものが美味しければ、
そのまま食べたくなっちゃいます(*^_^*)
この食パンが焼けると、アレンジは自由自在。
うちは、全粒粉にしたり、ココアにしたり、ゴマにしたり・・・
配合はもうちょっと試作してカッチリ決めたいと思います。
お楽しみに～～
パン作りと食育のお教室Rincot（リンコット）
横浜市港北区大倉山 自宅キッチンでのパンレッスン＆食育講座です。
連絡先メールアドレス rincot.mie★gmail.com
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