こんにちは
「パン教室＆食育講座
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先日届いたニーダーを使いたくて・・・パンを大量生産いたしました～
これで半分。
この倍量あります。
５月は「初めてのパン作り」の方がほとんどなので、
「初めてさんでも失敗無く、無理なく作れる配合」をキッチリ出したい
と思って、レシピの最終チェック。
手こねに慣れているので、こね上がりはやっぱり手でこねてチェック。
とは言うけれどよく分からなかった・・・
焼き上がりは、見た目が全然いけてなくて、
ちょっとショック。どこが悪かったのかしら
でも、生地を続けて楽に作れるので、試作にはもってこいです
こちらは、「春野菜の塩麹スープ」
これね、コンソメとか使ってないんです（パセリかけすぎた・・・）
味付けは「塩と塩麹のみ！」無添加ってステキ～～
見た目洋風ですが、和の家庭料理ですねぇぇぇ
子供達のお口に合うか心配でしたが、
何の疑いもなく（笑）、モリモリたべておりました
春には、春に採れるお野菜をいただくと、いいこといっぱいです
春に必要な栄養がい～っぱい詰まっているんですよ
試食タイムにお出しできるくらい
まとまった味にできるといいのですが・・・
どうかしら
こんなのちょっと遠慮しちゃう～食べたくない～～かな
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