んまいまいまい -36ページ目

んまいまいまい

元バックパッカーが作るおいしいゴハンj。2013年バリアフリーのおうちが完成☆

整理整頓宣言からもう1ヵ月が過ぎようとしています。

旦那様の言ったとおり、やっぱり口だけだったかー!と

思われそうなので、

この1ヵ月に起こした整理アクションを少しずつご紹介。


まずは、粉洗剤容器。

旦那様に割られる事件がありましたが( ←過去記事)、

めげずに買ってきました。

Seriaの保存瓶と粉スコップ。

コッパ微塵にされた保存瓶はさらにかわいかったけど、

ちょっと持ちにくい、開けにくいのが気になってたので、

相性が合わなかったと思ってこちらに変更しました。



この粉スコップ、大きさがちょうどいいだけじゃなくて、かわいい♪

今回は洗剤用として買いましたが、本来はキッチンで使うものみたいです。




さて、ご紹介するのが恥ずかしいですが・・・

粉洗剤 Before

アタックードカーン

アタック―ドカーン! Wアタックです。


何故2つも並んでるか?疑問に思われた方もいらっしゃるかと・・・。


左: 何年も前にもらったので湿って、普通に洗濯には使えないもの。

    靴洗い用として。

右: 普通に使えるもの。オシャレ着以外の衣類用として。


と使い分け。湿っても靴用になら十分使えます。

お中元お歳暮に粉洗剤を大量に頂く実家の母、

一人では消化しきれないから。と、我が家にそのほとんどがやってきます。

なので、普通の洗濯洗剤を買ったことは数えるほどしかありません。

ありがたや~。



さて、それを詰め替えると・・・

粉洗剤 After

となりました。

左は湿ってるのが一目瞭然です。

ラベル作るべきかどうか迷い中。

なにせ、ラベルなくても、すぐどっちがどっちか分かる(笑)



でも、容器を詰め替えただけで、気分が上がってきたぞー!

スッキリした洗剤容器見る度に にんまり。


次回はコレ↓を使った整理整頓

ご紹介したいと思います。








日曜日のこと。

起きてすぐ、やたら家を掃除し始めた旦那様。

珍しく台所に立ち、食器洗いもしてくれます。

そう、前日はWhite Day

夜勤明けで、何もできなかったから、一日遅れで

しようと思ったようです。


朝食後には、ロールケーキを作り始めました。

唯一の家族以外からのバレンタインギフトをくれた弟の奥さんCちゃんの分と

2つ焼くそう。


誰の手も借りず、レシピ見ながら、一生懸命作りますが、

元々丁寧男子な上に、慣れない作業。

めっちゃ時間がかかります。

卵を黄身と白身に分けて泡立て、

砂糖も加え、型に流し込んだら・・・焼く!


焼き始めて数分後・・・


ああああああっ 怒り顔ぎくっ!!!

こ、これ、入れ忘れてたぁ~~っ!!


こ、小麦粉っ!?汗


ここまで1時間半以上かかってたのに、気の毒すぎる・・・。

そして、この中は、一体どうなってるのか!?

甘すぎる卵焼き? どうなるの?



そして、出てきたものが、コチラ↓

ん?ちょっとしわしわのロールケーキ生地?


手にぺたぺたくっつきますが、ふわふわしてて、味も悪くない。

でも、時間が立つと、どんどんペチャンコになって行きました。


どうしてもちゃんと作り上げたい旦那様、午後、再挑戦。

そして、夕方・・・・


できたーーーバンザイ!!

おぉ~う!ふわふわ美味しそう~~♪


いちごと生クリームを入れて、くるくるロール。

旦那「綺麗に出来た方は、みよの。」

私「ええっ!?

  Cちゃん(私の弟の奥さん)にあげる方を綺麗なのにしたら?」

旦那「ううん。綺麗なのはみよのや。」

私「あ、ありがと・・・あははー‥


ちょっと嬉しかったです。

まさか、私やったら、人にあげる方を綺麗なのにする。なんて、口が裂けても言えない・・・汗



Cちゃんに持ってく分には、土曜日に作ったいかなごの釘煮( ←過去記事)

をつけて。

季節の味をおすそわけ。


キッチンを占拠されてたこの日の晩御飯はもつ鍋。

醤油仕立てです。


デザートには旦那様特製のロールケーキ。

サービングまでしてもらいました。

ほんまありがと~~♪

ふわんふわんで優しい甘さのロールケーキは甘酸っぱいイチゴと相性が良くて、

すごく美味しかったです。


なんだかとっても幸せな気持ちになった今年のホワイトデーでした。

うふふふふ。

ついに作りました、みよ家特製 いかなごの釘煮。

青山椒入りです。


お味はあくまで家庭料理の域ですが、ラベル作って貼ってみました。

(あ、ヒマじゃないですよー。ちょっとハマッてるだけですあせる


リベンジ3週目。

またまたALL30%引きと安くなって、フレッシュ感に欠けないか心配したけれど、

とりあえず、もう買い逃したくないので、お買い上げ。

夕方だから、安くなってたのかな?香りも見た目も大丈夫でした。

(香りと見た目ヤバかったら、売らないよね汗



瓶に入らなかった分は、瓶詰がなくなったら補充できるよう、冷凍庫へ。




それから、兵庫にいた頃、毎年のように食べてた

子持ちイイダコ。

和歌山で初めての出会いがあったので、こちらも買って

子持ちイイダコの煮つけに。

三温糖・酒・みりん・濃い口醤油・しょうがで甘辛い味付け。

めっちゃうまーい♪残ったお汁でゴハン炊きたいくらい。


小松菜としめじの炒めものや

にんにく、マヨ、塩・こしょう味。


広告に載っててお手ごろ価格だったマグロのぶつ切り

皿に入れ替えろー!(って言われそうだな 笑)

お腹空いてブーイングの中、夕食作ったので、手抜きでそのまんま。

そんな時もあるさー!


後はお吸い物とで、晩御飯のかんせーい。


いかなごと子持ちイイダコ。どちらもこの時期限定の恵み。
子供達も、たくさん食べてくれました。

うーん、春が来る~!!





1ゴウのお誕生日にあげた両面時計。


先日、おうちの2年点検があり、

ビルダーさんと付けられる場所を相談して、ついに設置!

私のコダワリで、ドアのナナメ上。

(夕方近くなので、ちょっと暗めですね汗



両面時計なので、反対側からも時間確認OK♪


1ゴウが一人で寝られるようになったら、ベッドを買う予定なのですが、

なんだか、一人は怖い~~!!

と言う1ゴウ。

まだまだこの部屋にベッドを置く日は来なさそうです。

それまでは、ちとばかり殺風景なまんま。


たくさんのお友達が押し寄せて、

ワイワイ学校ごっこできてるからいいか♪

電池は、週末買いに行きます。

子供達と共に、みよ家で時を刻むことになったフレンチな時計。

これからよろしくね~♪





今回設置した時計はコチラ↓

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1ゴウが、学校でバターを作りました。

1号「おうちでも、作りたい!」と、もらってきた容器と、生クリームを準備。



1号「この容器に30ml入れてな~、3分振んねん。」


シャカシャカシャカ―!


1号「ほら、でき・・・

あ、まだ出来てない・・・。」


更に振り振り

へんてこダンスを繰り広げながら、リビングを歩き回って

シャカシャカする1ゴウがっしゃーん 


1号「出来たかな?

・・・・あ、まだ出来てない・・・。」


10分経っても出来ないこの状況に、まずい!と

感じ始めた私、急いでネット検索。


そしたら、

乳化剤が入っている場合は、1時間振っても固まらない。

という事実が判明。


どーすりゃいいの!?


もらってきたプリントには、

「量が多い場合や、固まりにくい場合は、

泡だて器を使いましょう。」とある。


悲しそうな1ゴウを見かねて、母立ち上がりました。


まかしとけーい燃える


電動泡だて器とボウルを持って、ブイーン!!

生クリームがホイップ状になり、固めになり、そして、再び液状に汗


もしかして、出来ない・・・汗??

ちらりと1ゴウ見て、

いやいや諦めたらあかん!と必死の私。


1ゴウと交代しながら、しぶとく回し続けること約20分強。

ついに、ボロボロとした塊と、乳白色の液体に分離!

やった、やったでー!!


リビングにやってきた旦那様に

1号「見て!出来た!」と見せる1ゴウ。





旦那「・・・あ、ほんまやな。すごいな・・・。」

これだけ?感を隠せない返答。


1号「えっへへ~~、ほんまはこれ!見てー!」



約100gのバターが完成☆



晩ゴハンには、ビーフシチューやサラダ

そして、必死に作ったフレッシュバターを

焼きたての自家製レーズンパンに塗って頂きました。

う~~ん、めっちゃうまーい♪

単価は高くなるけれど、努力した甲斐のある美味しいバター。

なめらかでコクは健在なのに、後味はすっきり。


みよ家印のフレッシュバター、ばんざーい!
今度は、乳化剤ナシの生クリームで、一緒にシャカシャカしよーね。



TOPにもありましたが、なんだか嬉しくって、ラベル作ってみました。

牛さんの下にブログのタイトル nmaimaimai入り(笑)