んまいまいまい -24ページ目

んまいまいまい

元バックパッカーが作るおいしいゴハンj。2013年バリアフリーのおうちが完成☆

みよっぺの無謀計画を覚えてらっしゃるでしょうか?



ミシンが壊れて、きっと強制終了しちゃったのね。

と思われてる方もいらっしゃるかと・・。


しかーーーし!


あの後、実はまだ続いております。


壊れちゃったミシン。

2ゴウの学校に機械モノに詳しい先生がいて、見てくれるというので・・・

針が下りなくなったブラザーちゃんを連れて行きました。


そして、見てもらって、無事直りました。

と言いたいところですが、違います。


ブラザーちゃんを後部座席に乗せて、学校に向かう途中のカーブで

ハンドルハンドルを切った途端、

ガシャーン!!

ブラザーちゃんが転がり落ちたのです。


大丈夫かーーー怒り顔あせる!?


心配しつつ、学校に到着。

先生が、「どんなふうに調子悪いか、縫ってみてもらっていいですか?」

と言うので、「針が下りなくて・・・汗

とミシンをスタートさせると・・・


えええええ!!ぎくっ??

縫えてる!?


「すいません・・さっき、後部座席から転がり落ちたショックで直ったようで・・・」


TVをバンバンたたいて不具合を直していた昭和女は

やはり「ショック療法」という昭和の直し方で、機械を直したのでした。


そして、その後。

ここまで、進んでおります。

細かな部分は色々残ってますが、随分形になってきました。


生地が固すぎて、針が折れたり、曲がったりしまくり。


滑りも悪いので、ミシンで自動縫いすると、同じとこばっか縫ってしまいます。

仕方なく、必死で生地を引っ張りながら、

ミシンは手でぐる~~りぐる~~~りと回しておりました。

手が痛くて、ちょっとずつしか縫えない汗


が、あと、完成までの工程1/4程度を残すのみとなった夕べ、

昭和女はまた発見してしまったのです!


ティッシュを挟んだら、す~~っと縫えたー!!


ティッシュ、鼻かむ以外にこんな使い道があったとは!!

あの苦労は一体何だったんだ~~!?あせる


何度もやめようか?と思った無謀計画、スピードあげて頑張りますっ筋肉

先日の一人お昼ゴハン。

1時間ほどで、学校に戻らないと行けなかったので、

手軽におにぎりと残り物のお味噌汁。

蕗と山椒の佃煮をのっけたものと、

蕗味噌塗ってトースターで焼いただけの焼きおにぎりを2つ。

1つは、青紫蘇でくるりと巻いてみました。


甘い蕗味噌に爽やかな青紫蘇がピッタリあって、

もう1つも巻けば良かった。って思うくらい。


山蕗の旬は5~6月。

大好きなので、山椒入りの佃煮を作って、冷凍してます。



普通はフキノトウでつくる蕗味噌を、今回は蕗で作ってみました。


茹でてあく抜きした蕗は、少し筋を引っ張ってみて、

びろ~~んと周りの筋まで引き連れて剥けるものだけ全体の筋を取ります。

すぐ切れちゃうものや、細いものは、そのまま。

全部しつこく剥いちゃうと、シャキシャキ感がなくなるからです。

(シャキシャキ感が大事!)


筋は、大束3束で、これだけ。

一部は蕗の佃煮にしました。


残りの蕗を刻んで軽くサラダ油で炒め、

砂糖・みりん・味噌を絡めて汁気を飛ばしたら完成。

保存も結構効きそう。

肉料理なんかにも合いそうです♪

日曜日の京都。

のんびりみよっぺFamilyは、10時に家を出、

12時から2時間かけて、お昼ゴハン。

そして、美術館を出る頃には既に4時半。


あわわわわ~~おののくあせるもう言ってる間に帰らないと!!


でも、せっかく来た京都。

少しでも、もうちょっと散策したい!!


「1か所だけにしぼって人差し指。」と旦那様に言われ、

一乗寺あたりも行きたかったけど、

久々の四条河原町周辺を選択。


何時に閉まるんだ!?

と心配しつつ、訪れたのは、ここ。

ぐんいでるび毒?

ビルの名前も分からないまま入ったから、

後で写真見て、一瞬頭の中に?マーク。

逆から読んでたし、良く見えないけど毒じゃなくて、寿だろうな(笑)


憧れのmina。

窓の格子の鳥から、テンション上がっちゃう私。

子供服が置いてあるスペースの窓。

かわいすぎる~~!!


子供服、買っちゃおうか迷ったけど、

今回の目的は、はぎれ!


はぎれが置いてるのは・・・・おっ、ここだ!

ところが・・・「今日の分のはぎれはもう、売り切れました。」

あぁ~~~何しにきたのやら・・・ガックリ


気を取り直して・・・

marimekkoへ。

でも、ここでも、お目当てのモノは見つからず・・・汗


まだ時間ある~~??と言いつつ、新京極周辺へ。

こんな小路、前からあったっけ?

学生時代、よく来てた頃とは、随分感じが変わったな~~。

初めて来る街のようで、ワクワクしっぱなしでした音譜


結局買ったもの。

小路の近くに何店舗かあるSOU・SOUで。


黒の小箱の中は練香。

白檀の香り、大好き♥

子供が生まれて付けてなかった香水。

特に2ゴウにとっては、てんかんを誘発する香りもあるので、

気をつけなきゃ。って思ってたんだけど、白檀はOK。


絆創膏もかわいい~ドキドキ

痛み忘れて、眺めてしまいそう。

1ゴウも欲しがったペーパーブック。

小箱や袋など色々作れます。枚数たくさんあるので、分けっこします。


あとは、

駐車してた高島屋で、くずきりや、抹茶プリン、阿闍梨餅なんかを買って帰りました。


昨日のおやつに阿闍梨餅。

京都の着物問屋さんに手土産でもらって以来、ずっとお気に入りの和菓子。


この、もちもち~~っとした生地が、たまんない~~音譜





気になってたルーブル美術館展。



2ゴウ連れてフランスまでは、さすがに厳しいので、

日本でルーブル美術館の貯蔵作品が見られるチャンスは逃せない~!!


近々絶対行こうね~って言ってたのが、

行けそうな日があまりないことに気づき、急きょ昨日家族で行ってきました。



有名な絵画もある中、今まであまり見たことのないものも。

風俗画を通して、当時の人々の生活を垣間見たり、

絵に隠された本当の意味を知ったり。

美術鑑賞って奥が深いし、面白い~。

子供達にとっても、貴重な経験になります。



ミュージアムショップでは、

トートバッグと


おたべの会社が作ってるポルポローネを。

スペインのお菓子で、口にふくんで、崩れてしまう前に

「ポルポローネ。」と3回唱えると幸せが訪れるんだそう。ちょっと素敵♪


さてさて、みよ家、

この日のお昼ゴハンは、美術館に行く前に、ベトナム料理。

Tiem an HUONG VIETへ。

真昼間だけど、中は薄暗い。でも、こういう雰囲気大好き♥

初めて行くお店だと落ち着かない2ゴウも、珍しくまったりモード。



頼んだのは、色々麺類。

フォー・ボー(牛肉のフォー)

フォー・ガー(鶏肉のフォー)

ブン・ボー・フエ(フエの麺料理)

パクチー追加分



大好きなチャー・ゾー(揚げ春巻き)と、1ゴウチョイスのベトナムの居酒屋風焼き鶏。

揚げ春巻きも美味しかったけど、この焼き鶏の味付け!

くせになる味でした。



バインベオが食べたくて訪れたのに、夜しか食べられなかったのはショックだったけど、

デザートのチェーまで、しっかり食べました☆


今度来るときは、バインベオ逃さぬよう、夜だな。

鹿児島出身の旦那様に、和歌山のお土産って何あるかな?

って質問すると、

「梅干しかミカンくらいしかないやろ。」との1言。

「そんなことないよーむかっ」と言いつつも、

悲しいくらいに、和歌山と聞いてイメージするものが少ない私の故郷。


ほんとは、色々あるのだけれど

やっぱりこの梅は和歌山の誇りモノ。


先日、我が家もようやく梅シゴト。

実家に帰った時に、買ってきた南高梅。

値段は1kg300円くらいからあります。(今回は1kg400円のものです)

これを2袋。2kg分。パッと見ると、少なく見えますよね。


南高梅、サイズ色々ですが、

これは3L-4Lあたりのサイズのもの。

1個がとにかく、でかい!

*みよっぺ手が大きい方です。

これを大きめと小さめ、2つに分けて、

小さめを梅酒用、大きめを梅干し用としました。


梅干し用は、室温で完熟するまで、放置です。
 

2日経った今、桃のような甘い香りがし部屋に立ち込めてます。

果肉がしっかり黄色くなるまで、もうしばらく待機。


さて、小さめサイズ、しっかり洗って、2時間ほど、水につけてあく抜き。


その後は、子供達も一緒に梅シゴト。

水気を拭き取って、

ヘタ取り。


こうやるんやで~。と2ゴウにも教えます。


出た!赤蓋ちゃん!4L瓶です。


氷砂糖1kgと梅を交互に瓶に入れて、


焼酎1.8Lをどばどば~~!


作った日付が分かるようにマステぺタ。(雑やな~あせる

2015年6月24日です。


やっぱりラベルも準備。


赤蓋に、ペパナプ被せて、完了!
 



My梅酒~!

あとは、飲みごろまで、置いておくだけー。

3か月後くらいからいけるかな?


お次は梅干しだー!