んまいまいまい -23ページ目

んまいまいまい

元バックパッカーが作るおいしいゴハンj。2013年バリアフリーのおうちが完成☆

まだまだ夏はこれからというのに、

早くも夏のSALEが始まってます。


週末、オカイモノに行ってきました。

まずは、H&MのサングラスとDaisoのビニールポーチ。

ビニールポーチはネットで話題になってて気になってたモノ。

108円に見えないかわいさ♪

プールや海に持っていくのに、ちょうどいい。


しかし・・・サングラス、これ、選んだかー!!??

って思われるかな?


ほんとは、こういうの、買おうと思ってたんだけど・・・。

試しにかけて、旦那様に「どう?」と聞いたら

旦那「似合わん。」

私「こういうの欲しいんだけど・・・。」

旦那「買ってもええけど。でも、全然似合ってないよ。」

私「変?」

旦那「気に入ってるんやったら、買ったらええけど、どっちかっていうと変やで。」


そこまで言われると、なんだか気が引けて、

ヤケっぱちになって、冗談半分で近くにあったティアドロップかけたら・・・

まさかの旦那「そっちの方がええやん。」



嘘つけー 怒り顔! 

(*嘘をつきなさい!という意味ではなく嘘をついているでしょ~!という意味)



しかし、鏡見てみると、意外にも、欲しかったサングラスよりは、

確かにマシだ・・・・。

それに、かける度に、「それ似合わんな」攻撃を受けることを考えると

気が重くなりそうだったので、結局、渡みよ也になることにしました。


「買った後で、ほんとは、似合わねぇなんて言わせねーぞ。」




さて、Sale品でGetしたのは、Tシャツ2枚。

テンセルのさらっと柔らかな生地が気持ちいい。


人生初のグリーンパンツ。

タックがたくさんついてるので、楽~~。

いや、もうこの歳になると、逆に楽しちゃいかんのですがね。

(ほんとは引き締め大事だよね~汗


それから、旦那様に「シンプルすぎる!」と

言われたのに、「もう、言うこと聞かないからなー!」と

はむかって買ったワンピース。

見た目シンプルだけど、着ると、かわいいのですぞ。

ただ、これ着て、あの渡みよ也は、無理かも。


お気に入りのショップで服4点も買ったのに、約1万円。

Saleっていいなうひひ顔 イヒヒ


Saleの後は、おうちに帰って、

紫蘇ジュースをグビグビ。


梅干し用に買った赤紫蘇の残りで紫蘇シロップ作ったのです。

(SOUSOUデザインの、うたかたの瓶活躍中)


炭酸水とお好みでレモン更に足して、おいしー♪

キタキタキターーーッ興奮!!

大コーフンの私。



届いたモノは~~~




小沢賢一さんのくるみのカッティングボード!!


やったよーやったよ~~バンザイ

ずっと欲しかったこのカッティングボード。

いつどのサイト見てもSOLD OUT。


ところが、ある日の真夜中。

胃もたれでガックリ・・・目覚めた私、寝にくいな~汗と日本茶日本茶をすすりながら、

PCで、何気なく検索してたら・・・


怒り顔ぎくっ!!!!!

見つけちゃった!

まだ在庫ありのカッティングボード!

しかも欲しかったロングタイプの「片面彫りあり」叫び



夜中の3時、旦那様に相談すべきか??

いや、明日仕事だし、起こすわけにはいかない。


・・・ひらめき電球ちょっと待てよ!明日仕事の後、飲み会って言ってたな。


・・・ニヤリにやり

私もハッピー幸せになります。 ぽちっ。


心の葛藤はいとも簡単に短時間で終わり、

旦那様には、事後報告となりました。



いつも、悩んでたブルスケッタや、ちょっとしたフィンガーフード用のお皿。

これからは、このカッティングボードが大活躍だぞ♪

早速、たまたまやってたマルシェのイベントで買ってきた八朔酵母のパンのっけてみました。

あぁ~~ステキ~~♪

スイーツのっけてもかわいいだろうな~♡


この彫りがたまんないキュン

ん?パンの方が気になります?


この日の夕食は、パンをスライスして、ガーリックハーブチーズ塗り塗り生ハムのっけた

フィンガーフードを。

がっつり味噌スペアリブに色々野菜のサラダ。

写ってないけど、お昼の残りのトムヤムクンをつけて(全然合ってないあせる

頂きました。


大事に大事に使いたいと思います。



有田みかんの産地の海沿いに

rub luck cafeがあります。




みかん倉庫をそのままに。

外観はあまりに倉庫過ぎてビックリかも。




内観。 


1Fで注文してお支払。

2Fのお好きな席でお待ちください。」と言われます。



2Fはこんな感じ。(ショップカードの画像です。)

窓から海が見える2Fでゆったりとくつろいでると、

注文したゴハンやドリンクを店員さんが運んできてくれます。


というのが本来の形なのですが、

我が家はバギーがあったし、ミキサーを使いたったので、2Fをちらりと覗いて、

1Fでお願いしました。


あ、断然2Fの方が雰囲気がいいんですよ~。

後から入ってきた人が、

1Fにいるみよっぺファミリーを見て

店員さんに、「2Fもう空いてないんですか?」って確認してたくらい。


でも、2Fは驚くほどの静寂。

ミキサー使ったら、みんなビックリしちゃう。


みよ家の住人が座った1Fの席。

おや?こっちも、いい感じやないの?

と見えますが、反対側。



みかんのコンテナや器具が片隅に置かれていて、倉庫感満載☆


小さい頃みかん農家の親せきの倉庫で遊んだ思い出がある私には、

懐かしい光景。

匂いも、みかん倉庫の匂いで、これまた懐かしい(笑)


待つ間、ヒマになった旦那様が、2ゴウにこんなポーズを。

はぁ~~、お腹空いた。まだかしらん。


こら~~!

そんなこと、させちゃダメ!!



そうこうしてるうちにやってきたきたー♪

味わいカレーとスターフルーツサーフライダーのスムージー。
 

キーマカレーとチョコバナナスムージー。



タコライスと、こちらもチョコバナナスムージー。

卵かけしらす丼とタピオカマンゴードリンク

梅干し、もうちょっと柔らかかったら、もっと好みだな。


暑い日に訪れたので、スムージーの美味しさが半端なかったです♥



みかん倉庫を利用した海辺のカフェのご紹介でした☆


rub luck cafe

http://rub-luck.jugem.jp/  

和歌山県有田市千田1470-2 

TEL:073-783-0028

昨日は七夕。


一昨年は、ケルベラちゃんにくじをぶら下げました。

去年は何もぶら下げませんでしたが、

今年は、ありますぞ。



1ゴウ作の短冊。名前や、服の柄、お願い事を書き入れてー。と言われ、

家族みんなの分+ぬいぐるみやムーミンの分が完成。

ゆる~い感じの絵がかわいい。


1ゴウの願いにちょいとうるうる。

下のもう1つの願いは大それたことを書きすぎてるので、紹介できませぬ汗


さて、うちの彦星(あ、旦那様ね)、

七夕と言うのに、織姫(もちろん、私 笑)をほったらかして、

飲みに行きました。


私も2ゴウの通院なんかで帰りが遅くなったので、

パーティ的なことはできませんでしたが、

七夕だし、彦星も飲みに行っていいモノ食べてるし。

と、夜ご飯は見た目豪華に・・・


豚肉と夏野菜のロースト

夏野菜まだまだ冷蔵庫にたんまりあるのです♪


かっこよく夏野菜と豚肉のローストと言えば、

美味しそうに聞こえますが、ただの、

夏に採れる野菜と豚肉の焼いたやつ


作り方というほどのものは、ありません。

野菜を切って焼いて、

とんかつ用の厚切りロースに塩コショウし、フライパンで焼く。

焼けたら、斜め切り。


盛り付けてバジルやプチトマトを飾ったら、

フライパンの残り汁に砂糖醤油とバルサミコ酢を加えて煮詰めたものを

スプーンでしゃーしゃーかける。



盛り付けが一番面倒な工程かも。


私もまだまだうまく出来ませんが、

美味しそうに見えるように、心がけてることは、

●横から見た時山の形になること。

●それから、肉が入ってることが一目瞭然なこと。

切った断面をちら見せすると更に美味しそうに見える気がします。

●野菜の程よい焦げ目も食欲をそそります。

●後は彩よく。

です。

スープを作ったところで、ヘルパーさんが到着して、時間切れ。


簡単メニューだけど、なんだか豪華なモノを食べた気持ちになりました。



こないだから、無性に食べたかったカレー。

ついに作りました。



夏野菜の和×印カレー



夏になると、カレー熱が高まります。

色んなブロガーさんのところでカレーを見る度、私のカレー熱も高まり、

おうちにあった夏野菜を使って、カレーを作ることに。

普段は大人用にインドカレー。

んまいまいまい

子供用にバーモンドカレーを作ることが多いのですが、

今回はちょっと一味違います。



ステキブロガーさんが紹介してたこの本の表紙のカレーがこれまた、もう美味しそすぎ!!

(と言いつつ、買っていないのですが・・・汗



この汁部分をじーーーーと見つめ、

色合いや舌触りを似せた感じに仕上げてみることにしたのです。

食べたことがないので、味は完全みよっぺ流。


ちょいと和風なインドカレー目指してLet's Cook!!


野菜をカット!

タマネギ・ニンニク・しょうがはみじん切りして、既に炒め中。

プチトマトも入れて行きます。

炒まったところで、いつものMDH。

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そして、クミンシードをパラパラ。

さらに炒めて行きます。

しまった!トマト缶がないっ!と言うことで、ケチャップで代用。


水を加えて、そこに隠し味として入れたのは、なんとだしの素!

そして、塩、砂糖で味を調え、

普段のインドカレーには使ってない、ブラックペッパーもゴリゴリ。


最後にカルダモンで香り高く仕上げて、こんな感じの色合いに。

また適当に作ったな。
と思われそうだけど、これが驚くほど美味しかった。


フライパンで別に焼いた野菜をトッピングして、刻み生姜のっけたら完成。


1ゴウのお友達ママにもらった抹茶とヤマモモのマフィンが、デザート。

一緒にちらりと写る白い飲み物、実は麦茶麦のジンジャーシロップチャイ。

がっつりカレーとさっぱり麦茶のジンジャーシロップチャイの相性も◎でした。


旦那様に大好評だったので、今回作ったカレーの材料 メモメモ。

<材料 大人2,3人分>

にんにく1かけ

しょうが 同量

タマネギ 大1/2

合いびきミンチ 150g

プチトマト  大小色々6個

MDHカレーパウダー 大さじ1~2

砂糖        小さじ1

塩         小さじ1.5

だしの素     小さじ1

ケチャップ      大さじ1強

水         600ml

ブラックペッパー   適量(お好みで)

クミンシード      小さじ1/2

カルダモンパウダー  適量(お好みで)



お好みの野菜(トッピング用) 好きなだけ


書いてはみたものの、実は今回、完全目分量。

次回もう1度作ってみようと、

確か、このくらい。っていう感じで書き出してるので

参考程度にしてくださいね。