こんにちは！
青空キッチンあすみが丘東スクール主宰
キッズ食育トレーナーの内山です。
先日参加した(社)日本キッズ食育協会の
カンファレンスにて
たくさんの企業様に協賛していただき
お土産をいただきました。
少しずつご紹介していきたいと思います。
今回は！こちら！
熊本のカネリョウ海藻様の
『こぶ茶』です
・化学調味料、保存料、着色料等不使用。
原料には
・国産100％のきび砂糖
・北海道産の羅臼昆布
・淡路島産の藻塩
を使用しています！
そしてそして！
・食物繊維やミネラルがたっぷり✨
早速、ツナとしめじのパスタを作ってみました。
オリーブオイルで炒めた具材に
こぶ茶をパラパラ～
こんなに簡単なのに！
とっても美味しくて！
びっくり！
私、こぶ茶を料理に使ったのは初めてです😅
そのあと、さらに～
こぶ茶で炒飯も作ってみました！
写真がなくてすみません・・・
こちらもとっても美味しくできました。
昆布の粉末だから
サッと溶けて
調味料として使える
そして
料理にこぶ茶を使うと旨みが増すので
減塩効果も期待！
カネリョウ海藻様のホームページを見てみたら
九州産アカモクとろろ
美ら海もずく
あおさかりんとう
等
私が好きなものがめじろ押しで・・・(笑)
いろいろ買ってみようかなと思っています。
カネリョウ海藻様ありがとうございます。
→『こぶ茶』
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