こんにちは。
日本美食脳アカデミー協会
代表理事高久です。
昨日は衝撃的な１日でした。
頭をガツン！！！とやられ、
かつ心打たれた１日の終わり・・・。
昨日は、
築地玉寿司の４代目中野里社長の講演会へ。
（写真、お借りしました。）
わずか３１歳で、
数十億の負債を抱えた自社のトップを任され、
そこから黒字続きの経営に導いた
ものすごくかっこいいお方。
築地玉寿司ってご存知ですか？？
あの、手巻き寿司は、
築地玉寿司の３代目が考案したもの。
（これもHPからお借りしました）
今では国民的食べ物になっていますが、
昔は存在しないものだったなんて
驚きですよね^ ^
築地の中でも
一番の老舗のお寿司屋さん。
わたしは、
看護師時代、同僚と「ごほうび」と称して、
「高級寿司食べ放題」に行っていました。
中野里社長が、
創業一族ながら、黒字経営を続け、
今もなお家族みんなで仲良く家業を
拡大している理由を
たっぷりお聞きしてきました。
帰り際、
お名刺交換させていただいたら、
秘書をされているというお姉さまから、
お食事券までいただきまして〜
さすが、老舗！！！
この本も早速昨日のうちに読破！！
わたしも本物の経営者になりたいなぁ。
自分のやりたいことで
大きく社会貢献できるなんて
頑張らない理由が見つからない。
あまりにも気づきが大きすぎて、
社長にお手紙書いちゃいましたよ。
書いて速攻でポストに投函。
読まれても読まれなくてもいい。
自分のために書いたようなもの^ ^
仕事は楽しいな
老舗・築地玉寿司 ４代目
中野里陽平社長、ありがとうございました^ ^
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