毎度お馴染み、いりなか眼科の駐車場をはさんで左隣りの方にある、
パスタダイニング「VOLONT」
さんでランチを食べました
ランチの「
菜の花とベーコンのパスタ」をいただいて、
「大満足～
」と話していたら、ウエィトレスさんが、
「ゴルゴンゾーラのチーズ・ケーキなんですが、、、
」
シェフが試行錯誤された自信作ということ！
特別に試食させていただいてしまいました
その美味しいことといったら！
少しクセのあるゴルゴンゾーラを生かしつつ、
食べやすいチーズ・ケーキにする、、、う～ん職人技ですね！
もうメニューに入ってるそうなので、食べてみたい方はぜひ！
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