神戸市北区で親子サークル
キッズ＆ママサークル
「Smile」
の活動をしています
まり先生です(^-^)/
風邪を引いたら「ネギを首にまけ」と
いう言い伝えを聞いたことがある人も
多いと思います
ネギの独特のにおいのもとである
『アリシン』という物質には強力な
殺菌効果ががあり、摂取することに
よって、のどや口の中の風邪ウイルス
の繁殖を抑えることが出来るそうです
いろいろネギがあると思いますが
その中でも岩津ねぎが一番好き
岩津ねぎは焼くと中がとろ～っとして
甘くなって、とってもおいしいんです
他のネギではこのトロトロは出ないですよ～
我が家の定番メニューはこれ
ずりと岩津ねぎを焼いて塩コショウした
だけというシンプルのもの
塩を多めに味付けするとおいしいですよ
興味のある方は、ぜひ、作ってみてください
これを食べて、風邪のウイルスに負けない体を
作りたいですね