たのしみにしていたタイ料理。
窓際のお席に通してくれたから、明るくて眺め最高、
気持ちのよい空間でした。 恵比寿「Longrain」は
オーストラリア発のモダン・タイレストランです
プリフィックスなのだけど、テーブルで同じお料理
をチョイスしないといけない、というルール。
色々シェアして食べたいところだけれどなー。
きょうは、食の好みがよーく似ている気のおけない
友人とのランチだから、すぐ決定しましたけどね!
前菜は、一口でいろんなものを食べる、って意味の
「ミャンカム」(ハーブの葉っぱに柿と海老とピーナッツソース)
サラダは編み編みの卵で包まれた「エッグネット」。
卵のネットを開くと、生のもやし、ポーク、海老など
がぎゅっと。よーく和えていただきます。
さっぱりしていておいし 途中きゅうりのピクルス
みたいのを加えるとまた味が変わっていい。
スペシャルディッシュは「フライドチキン」を。
メインの前にこの量なにー?って驚いちゃったけど、
(だってエッグネットもなかなかのボリュームなの)衣がサックサク!
ココナッツミルクとターメリックのソース、パクチー
とライムで、これも意外とサッパリ
メインにチョイスしたグリーンカレーは、か、辛い
大人しそうな色してるのにナンダコレーーー
口数が減る辛さでございました。はー辛かった。
このあとデザートもいただき満腹!満足
おいしいランチタイムでした。