1月のおもてなしレッスンも無事終了しました。
今月のテーマは、ピンチョス!
7つのピンチョスと、2つのソースをご紹介いたしました。
そのうち2種類は、みなさんといっしょに作りましたよ!
上のお写真の、ピックのついた「お野菜ミルフィーユ」も、
そのうちのひとつです。
直径や高さ、形をきちっと揃えて作るのは、いつものごはん
よりちょっとだけ大変だけれど、並べた時のスタイリッシュさ
やかわいさのためには!
セルクルやお道具を上手に使って作ります。
あれこれつまんで楽しいピンチョス。 巻く、重ねる、乗せる、
挟む、揚げる…ひとくちでパクっのフードはおいしく楽しい!
テーブルやお花、他のお料理など、後ほどアップしますね。
ご参加のみなさま、今月もありがとうございました