エピファニー

きょう１月６日は、エピファニー（公現祭）ですね。

昨年は、パティスリー・ロクのガレットデロワで、運試し？

王さま・王女さまを賭けてのティータイムを楽しみました。

お写真は、ガレットデロワに似ているけれど、ピティビエ。

違いはガレットデロワよりも高さがあって、サイズ小さめ、

お花のようなかたちで中はクレーム・ダマンドのみ。　

（ガレットはクレーム・パティシエールも入ってますね）

さて、今年もガレットデロワ、買いに行こう。

今年の王さまは誰かな？