きのうはカプチーノのプライベートレッスンでした
東急セミナーの１ＤＡＹイベントからずっと来て下さって
いる、Ａさま。 品があっていつもお洒落なマダムです。
Ａさまのご自宅へ伺ったのですが、素敵すぎる邸宅＆
お庭にしばしウットリ
キッチンも、広々として真っ白。
とても気持ちの良い空間でのレッスン、わたしもすっかり
楽しませていただきました。
「真っ白の分厚いラテカップはどうもつまらなくて・・・」と
マダムが色々探して購入されたというカップ。
ロイヤルコペンハーゲンの「ブルーフルーテッド・メガ」。
大きめサイズなので（300ml弱くらい入るかしら？）、
ラテや紅茶をたっぷり飲みたい時にいいですね！
容量が多い方が余裕を持ってミルクを注げるし、カップ
の形も底が丸みを帯びていて、注ぎやすかったです。
分厚いカップはエスプレッソが冷めにくいという利点は
ありますが、薄めのカップでも抽出ギリギリまでカップ
を温めておいて、素早くミルクを注いで、冷めないうちに
飲んでいただけたら～と思います。
お会いするたびに上手になっているＡさま。
このカップで、この柄を、誰に飲んでもらう、等、自分の
これが好き、これがしたいという感覚や、具体的なイメー
ジがあれば、そこまでの道のりも楽しくて、気がついたら
出来ている。
イメージが出来上がっているから、気がついたら練習も
毎日してしまうのでしょう。
このカップに美しいリーフを描いてのおもてなし、お客様
は喜ばれるでしょうね