papabubble(パパブブレ) へ行ってきました。
papabubbleは、スペインのキャンディ屋さん。
日本では、中野と渋谷にショップがあります。
DEAN&DELUCAにも置かれているけれど、
ずっとショップへ行ってみたかったんです
幼稚園がお休みだったので、下の娘を連れて
渋谷店へ
店内にはかわい~いキャンディがずらりとディス
プレイされていました。
ガラスの向こうでキャンディを作っていて、その
過程を見ることができます。 まだ背が届かない
娘をだっこして、ずーっと見てました
作りながら、「つぎは○○しまーす」 なんて説明
して下さるんですよ!
熱い板の上でどんどんアメを重ねていって・・・・
最後に赤いアメで巻き巻き・・・・
で、ぎゅぅぅうぅぅぅ~~っと引っ張る!
どんどん引っ張る!
お次は同じ長さにカットしてコロコロしてます。
均一にまぁるくなってます。
そして、カンカンカーンと金属ヘラででカット。
出来たての、まだほ~んのりとあたたかいものを
試食させてもらいました。 おいし~
フルーツミックス、期間限定のチョコレートをコーティング
したストライプのもの、などすこしづつ買ってきました。
長かったり、ちょっとだけ欠けてたり、のアウトレット商品
もありましたよ。 長いのなんて、むしろうれしいっ。
娘はキャンディやチョコを次々おねえさんにもらって両手
がずっとふさがってました(笑)
こちらは、LOVEミックス