きょうは、カプチーノのプライベートレッスンでした
先月のセミナーに参加して下さった横浜のAさん。
その後スチーミングが上手くいかないとのことでした。
いつもの場所や道具の方が、キッチン動線など考えても
次回から作りやすいと思い、ご自宅へ伺いました。
はじめにいつも通りに作っていただくと・・・・
カフェオレになっちゃいましたー。
でも大丈夫。 さぁ頑張りましょ~
スチーミングのコツや温度を確認したり、ジャグの
上げ下げやフリフリ、・・・・色々お話(お喋り?)を
しながら練習練習!
10杯目を過ぎた頃から、スチーミングも安定して
確実に真っ白でキレイなミルクが浮くようになって
きました。
後半はハートに挑戦です。
Aさんはじめてのぷっくり大きなハート、大成功
文字を書いたり、チョコやキャラメルでアレンジ
したり、おうちカフェ、沢山楽しんでくださいね
きょうはありがとうございました