先日、幼稚園でじゃがいも掘りをしたにこ

数日後に、じゃがいもを使ってカレーパーティーをやり、降園時にも口のまわりにカレーつけて帰って来ました

そして、さらに残ったじゃがいもを、今日持ち帰ってきました

また簡単にカレーでも…と思ってたら…
お手紙に、じゃがいもを美味しいおかずに変身させて、その様子を園に知らせてください。って書いてある…。
またカレーにするわけにもいかないし…

たぶん食育の一環なんだろうけど、そんなステキなおかず作れないんですけど…
幼稚園に報告できるような料理作れない…←料理ド下手



そもそも料理のレパートリー少ないし、クックパッドないと何もできない…。
もう、プレッシャーでしかなかったんだけど…。
悩み抜いて“コロッケ”を作ることにしました

幼稚園からもらってきたじゃがいもは、にこがアルミホイルで皮むきしてくれました‼(幼稚園で教わったんだって

丸めたり、小麦粉つけたりはアタシがやったけど、パン粉をつけるのは、にこがやってくれました


このコロッケが美味しくて、にこニタもよく食べてました

にこも
『にこが作ったから、こんなに美味しいのかも‼』と自画自賛

こんな感じで、幼稚園からの宿題はクリアできたのだろうか…
“ステキなおかず”って…
料理上手がうらやましい…
