日本三大ラーメンの一つである
喜多方ラーメンの人気店を訪問
福島グルメ遠征初日は会津地方の郷
土料理である輪箱飯を堪能しました
会津若松市に宿泊をして
２日目は朝早くに起床
いよいよ本命の喜多方ラー
メンを食べに出発です⬆
訪れたのは喜多方市にある坂内食堂
こちらは喜多方ラーメン
を代表するお店みたい
どのくらい行列ができるかわか
らないこともあり、開店時間の
７時に合わせて15分前に到着
すでに10人くらいの行列がで
きていてビックリでした💦
平日だったのでスムーズ
に入店できた感じだけど
これが土日や祝日だったらどの
くらいの行列になるんだろう？
店内の様子はこんな感じ
こちらのお店は最初にカウンターで
オーダーと支払いをするシステム
メニューはシンプルに、しなそば・肉そば・
ネギラーメン・ネギチャーシューの４種類
ネギチャーシューの大盛
と半ライスを注文です
席は店内の片隅にあるカウンターへ
色紙が沢山飾られていて、有名
人も数多く利用していました
そして、楽しみにしていた本
場の喜多方ラーメンが到着！
麺が見えないほどチャーシ
ューとネギで覆われていて
このビジュアルがたまらない感じ⤴
それではいただきます！
まずはスープから
透き通った塩味ベースのスー
プはとっても優しい味わい
スーっと体に染み渡る美味しさ♪
麺は中太のちぢれ麺
スープの主張が強くないので、麺の美味
しさをダイレクトに味わえる感じでした
チャーシューは程よい脂
身と歯ごたえがあります
ボリュームがあるけど、肉の旨味が感
じられてこれは飽きずに食べられそう
半ライスの上にもチャー
シューとネギを乗せて
ミニチャーシュー丼の完成
こちらもご飯によく合ってうんまい⤴
気がつけばラーメンのスー
プまで飲み干して完食です
久しぶりの朝ラーに大満足
朝からでもペロっと食べ
られる美味しさでした♪
食後は会津若松市に戻り、何十
年かぶりに『鶴ケ城』を見学
生憎の雨模様だったけど
お城の中は展示物が豊富だし、改めて会津
の歴史に触れて楽しむことができました
もうちょっとゆっくり滞在して、いろんな
場所を訪問できなかったのが残念なところ
こうして、福島グルメ遠征は終了
本場で味わう喜多方ラーメンはあっさ
りだけどしっかりとした味わいで、わ
ざわざ食べに来た甲斐があったかな
かなりの人気店だし、訪れ
るのはなかなか大変だけど
いつかまた利用してみたくなるお店です☆
【坂内食堂 喜多方本店】
住所：福島県喜多方市細田7230
TEL：0241-22-0351
定休日：
営業時間：7時～18時
ウェブサイト
食べログHP
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