観光荘オリジナルメニュ
ーのやなまぶし丼に舌鼓
前回の続きです
３日目の朝は涸沢カールで待望のモルゲンロ
ートを見ることができて幸先良いスタート
テントを撤収した後は上高地に戻り、車
を停めてあるさわんどバスターミナルへ
北アルプス遠征の最後は松本市街地で
食事をしてから帰ることにしました
訪れたのはやなのうなぎ 観
光荘といううなぎ屋さん
他のブロガーさんから勧
められたこちらのお店
週末はかなり混雑するほ
ど松本では有名みたい
来店したのは開店間もない17時過ぎ
先客は数組程度で、席はま
だかなり余裕がありました
僕が通されたのはお座敷席
広々とした席を貸切です♪
早速メニューを見てみると
ふむふむ
いろいろこだわりがありそうです
さて、注文は
焦がしねぎひつまぶしに惹かれるし
トロサーモンや焙り豚角煮の
ひつまぶしも気になるけど
ここは観光荘オリジナルメニューという
『やなまぶし丼』をいただかないと⬆
並・上・特上の中から上(２段)を選択
お吸い物はきも吸いに変更しました
他にサイドメニューから『手作り
豆腐』と『きも焼き』も注文です
かなり贅沢な夕食になっちゃうけど
この3日間で歩いた距離は38㎞で、
トータル 8000kcalも消費したから
こんな贅沢もたまにはありかな(笑)
お通しの骨せんべいはうなぎのタ
レで味付けされており、食べ始
めたら止まらない美味しさです
お土産にあったので買えばよかったかも
そして、全て出揃いました♪
うなぎは２段のお皿での提供です
真っ先にうなぎにかぶり付
きたいところを我慢して
まずは手作り豆腐から
濃厚な味わいで、とろける美味しさに納得
続いては肝焼きをいただきます⤴
大好きな肝焼きはうなぎ
のお供に欠かせない感じ
ほどよい歯ごたえと香ばしさ
があり、想像以上の美味しさ
独特なほろ苦さもたまりません
お酒が飲みたくなるくらい
つまみに最適な一品でした
そして、楽しみにしていたうなぎを実食
蒸さずに炭火で仕上げているとのこ
とで、外はカリカリ中はフワフワ♪
登山の疲れも吹き飛ぶような美味しさです
今度は気になる薬味も一緒に
うなぎのタレをネギとわ
さびに混ぜて合わせて…
うなぎに乗せていただきます
この食べ方初めてだったけど
こってりとしたうなぎにネ
ギとわさびが良く合う⤴
さっぱりと美味しく食べられ
て、これは新たな発見でした
肝吸いは大きな肝が入っ
ているのが嬉しいところ
口の中がリセットされて、うなぎ
の味わいをさらに楽しめる感じ
こうして初めてのやなま
ぶし丼をがっつり堪能♪
大満足の夕食になり、わざわ
ざ訪れた甲斐がありました
また利用してみたくなるお店です☆
【やなのうなぎ 観光荘 松本店】
住所：長野県松本市渚2-2-5
TEL：0263-31-6963
定休日：木曜日(他休日あり)
営業時間：11時～14時(L.O)
17時～20時(L.O)
ウェブサイト
食べログHP
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