魅力的で斬新な創作ラーメンを堪能
今回はランチで宇都宮にある麺藏藏(めんざ
ざ)というラーメン屋さんを訪れてみました
場所は宇都宮の東側、清
原工業団地のすぐ近く
こちらは、他のお店では見たこともない
ようなラーメンを提供している人気店
以前、近くを通った時に一度
立ち寄ったことがあるけど
その時はかなりの行列だ
ったのであえなく断念
今回はその時以来のリベンジです
到着したのはピークをちょっと過ぎた時間
お店は住宅街の中にひっそり
と佇む、隠れ家的な雰囲気
入店前にメニュー表を渡された
ので、まずはひと通りチェック
行列が心配だったけど、タイミング良
くほとんど待たずに入店できました♪
気になるメニューはこちら
スタンダードなラーメンにつけ麺も魅力的
でも、初めてなので『バジルdeグリーン味
噌』か『ドレミソTOMATO』がいいかな⬆
それに、ぎょうざもやっぱり気になるところ
他には新メニューで『みそdeグリー
ンカレー』というのもありました
これもかなり魅力的なので悩む感じ💧
ちなみに、こちらのお店は初めに
券売機で食券を購入するシステム
悩んだ結果、みそdeグリーンカ
レーとぎょうざと子めしに決定
それから、トッピングでチャー
シューも追加したかったけど…
結構な金額になってしまう
のでやめておきました(笑)
それほど広くない店内には、テ
ーブル席が３卓とカウンター
店員さんに案内されてカウンターへ
流れている音楽やモダンな
造りはまるでカフェのよう
デートにも使えそうな感じです
卓上アイテムいろいろ
岩塩やブラックペッパーにハバネロなど
そして、こちらが注文した品々
初見なので思わずテンションが上がります⤴
他では見たこともないようなビジュ
アルは、まるでイタリアンみたい
真っ白い器は中央に深みがあるタイプで、
そこには美しく盛り付けられたラーメンが
気になる具材は、ネギ・トマト・ピーマン
・玉ねぎ・唐辛子・チーズとなってました
一番上にトッピングされたトマトとロ
ーレルの葉、それに粉チーズがラーメ
ンとは思えない感じを演出しています
まずはスープから
味噌とカレーのマッチングが
絶妙でとってもクリーミー♪
スープ・麺・具材どれもが見事に調
和していて、これには驚きました
麺は縮れ卵麺でスープに良く絡んでいい感じ
後半は調味料を投入して味変を
ハバネロとブラックペッパーで刺激的な
辛さを加わえると、さらに箸が進みます
もちろん、ご飯との相性もバッ
チリで、あっという間に完食
僕には珍しくスープを全部
飲み干してしまいました
続いては楽しみにしていたぎょうざを⤴
野菜と肉のバランスが良く、シンプ
ルだけど好きなタイプの餃子かも
サイズは大きめで食べ応えもバッチリです
さて、今回やっと堪能することが
できた、麺藏藏の創作ラーメン
とても斬新かつこだわりも感じられるので、
これは他のラーメンも味わってみたいところ
それに、お洒落な雰囲気なので、女性
同士でも気軽に利用できる感じかな
一度は訪れてみる価値が
あるお店だと思います！
ランチの後は宇都宮のとあるスポットへ
訪れたのは若竹の杜 若山農場
広大な敷地の中にある竹
林が鑑賞できるみたい♪
『親子三代にわたり竹に向き合い10
0余年、無農薬・有機栽培を心掛け
、竹などを栽培している農場です』
というこちらの施設も今回が初利用
宇都宮インターから車で約5
分ほどの場所にありました
敷地面積は24ヘクタールで、東京
ドーム約5個分に相当するんだとか
以前から竹林を見せてほしいとの要望
が多く、その声に応えて2018年4月よ
り竹林を一般に公開 (入場料500円)
受付スタッフの説明によると、CMや映
画の撮影にも使用されているとのこと
有名なところでは『おーいお茶』『るろう
に剣心』『キングダム』などがあります
説明を聞き終わると早速散策のスタート！
最初にある栗林を過ぎると、そ
こは一面に広がる竹林の世界
こちらは、道を挟んでその違いが楽しめ
る、緑色の孟宗竹と黄金色の金名孟宗竹
手入れが行き届いた竹林は、とて
も風情があって癒される感じです
この日は天気にも恵まれたし、ほぼ貸し切
り状態なのもあって、めちゃくちゃ快適♪
途中にあるかなり立派なケヤキの大木
他には『水戸黄門』が愛用して
いた杖に使われた亀甲竹など
いろんな種類の竹も見ることができました
竹で作られたこのような大きな
ブランコで遊ぶこともできたり
して、子供にも喜ばれそう♪
そして、なんといっても魅力
的なのが夜のライトアップ
竹をくりぬいて作られた、ライトアップ仕
様のオブジェが所々に設置されています
ライトアップは金土日祝の日没
からということとで、残念なが
ら見ることはできなかったけど
暗闇に浮かび上がる竹林はさぞかし幻
想的なんだろうなぁと想像してみる
と、今度は夜に訪れたくなる感じ⬆
その様子をぜひ見てみたいと思いました
帰りにはお店で『御栗』
というお菓子をゲット
羊羹みたいな見た目のこのお菓
子はとっても濃厚でなめらか
栗本来の美味しさを味わえるし、何
よりもその濃厚さにはビックリです
さて、こちらの農場では、他に
も竹の器でいただくお抹茶や有
料でレンタルできるハンモック
春には筍掘り、秋には栗拾いなど
季節ごとのイベントもあっ
たりして、どれも楽しそう
宇都宮にまさかこんな場所があ
るとは最近まで知らなかったの
で、新たな発見となりました☆
【麺藏藏】
住所：栃木県宇都宮市氷室町1627-63
TEL：028-667-4478
定休日：月曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間：11時～14時・18時～20時30分
木曜日 11時～14時
【若竹の杜 若山農場】
住所：栃木県宇都宮市宝木本町2018
TEL：028-665-1417
定休日：
営業時間：9時～日没
金土日祝 9時～日没・日没～21時
