和の中 ～宇都宮市～


初体験の薬膳餃子を堪能



とある休日、連れのリクエストで久
しぶりに餃子ランチをしてきました


餃子の街宇都宮には、まだまだ
開拓してないお店がいっぱい⬆


というわけで、今回訪れ
たのは和の中というお店


これが初めての利用です


とても人気があるらしく、ランチタイムに
はいつも満席になるほどの人気店みたい




こちらは餃子専門店ではなく中華料理のお店
だけど、餃子も美味しくて有名なんだとか


その特徴は漢方を使った薬膳餃子とのこ
とで、どんな感じなのか興味津々です♪


開店の10分前に到着


お店の前には早くも一組のグル
ープが待っている様子でした




早速気になるメニューをチェック！


薬膳餃子は焼き・ゆで・スープの三種類


数量限定の『皇帝よだれ鶏』も気になります


そうこうしているうちに開店の時間に…




オーダーしたのは薬膳餃子を三
種類と石焼餃子チャーハン


石焼餃子チャーハンは、ご飯に餃子の
餡と卵とニンニク醤油を石焼き鍋の
中でミックスして食べる料理みたい


餃子づくしになっちゃったけど楽しみです♪


さて、まず最初にやって
きたのは薬膳スープ餃子





スープは優しくも絶妙な
味付けでクセになる感じ


餃子にも味がしっかり付いているので、
タレがなくても普通に食べられました


続いては薬膳茹で餃子


手作りの皮はモチモチ感がたまらなく、
漢方も全く気にならなくて美味しい⤴




卓上にあるニンニク醤油との
マッチングも良かったかな♪


お次は薬膳焼き餃子


厚めの皮はパリっとしていてジューシー


ぎっしりと詰まった餡は、肉と
野菜のバランスが良かったです




そして最後は石焼餃子チャーハン


ニンニク醤油の味付けは店員さんにお任せ♪


香ばしい匂いが食欲をそそります




ご飯の上に盛られた餃子
の餡と卵をよく混ぜて…


うん、おこげのところがサク
っとしてこれは美味しい！


やはりニンニク醤油がとて
もいい仕事をしていました




薬膳餃子の効果なのか、帰
る頃には体がポカポカに♪


他にも気になる料理が盛りだくさん


特に皇帝よだれ鶏と内モンゴル岩塩ラ
ーメンやスイーツも気になるところ


帰る頃には、店内とお店の外にまで待って
いるお客さんが沢山いてビックリでした


落ち着いた雰囲気で居心地も良く、
いつかまた訪れてみたいお店です☆




【和の中】

住所：栃木県宇都宮市駒生町1296-33
TEL：028-624-7886
定休日：月曜日
営業時間：11時30分～14時30分(LO 14時)
17時30分～22時(LO 21時)

ウェブサイト
栃木ナビHP