天気が良かったとある平日
久しぶりにBBQをすることにしました
ちゃんとした道具を持っていなかったので
まずは事前の準備から。
早速買い物へと向かいます
ダイソーでヘラとトングを購入
Amazonではポチっと鉄板を購入
ちなみに、鉄板は借りられたので必要ありませんでしたf(^_^;
ホームセンターで炭も購入
着火剤もないと大変なので、こちらも忘れずに購入です。
これで大体の準備は整ったかな
最後は食材をいろいろ
霜降りのお肉がいい感じ
つまみにキムチやカクテキも買っちゃいました
食材も揃ったところでいよいよBBQのスタート
最初はやっぱり野菜からだね
今回は、スーパーのカットしてあるやつを使用します。
今は何でも便利ですな～
最初はこんな感じで炒めて。。
野菜とウインナー美味しい＼(^^)／
お次は早くも・・・
ちょっと奮発した霜降りお肉の登場です
行っちゃいまーす
タレは、知る人ぞ知る『宮のタレ』(^^)v
『ステーキ宮』で使われているステーキソースです。
これがとってもお肉に合うんだよなぁ♪
いい具合にお肉が焼けたら
宮のタレをかけていただきまーす！
お肉ウマウマ( ´∀｀)
お次は鶏肉のバジル風味。
大量に投入です
これも間違いないお味
お次はトマトのホイル包み焼きも投入
いい具合に焼けてきてます。
カマンベールチーズもほどよく溶けて準備も完了
鶏肉とトマトをカマンベールチーズに付けて食べると・・・
う～ん、最高
〆はキムチチャーハンを作ることに
まずは胡麻油でキムチ・豚肉を炒めます
そこにご飯を入れて、味付けは韓国の調味料のダシダとカマンベールチーズで味付け。
最後に、韓国海苔のフレークを振りかて目玉焼きをトッピングすれば出来上がり
見た目もなかなかいい仕上がりになりました。
お味のほうも程よい辛さでGood
チーズの隠し味が良かった
久しぶりのBBQを満喫した１日でした☆
↓クリックよろしくです！
