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チームUMAIのまかない飯

日本の「美味い」を世界の「UMAI」に!! 
UMAIプロジェクトを動かす、国籍年齢さまざまな運営者の、日々の食事を中心としたブログです。

火曜日担当のなりなりです。

初回の日記が少し、遅れて申し訳ありません。


皆さん、ランチが多いようなので、私の朝食のご紹介です。



チームUMAIのまかない飯


皆さん、こちらの料理はご存知ですか?


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こちらの料理は「アサイボール」といいます!!

ハワイにいくと、よく見かけることができます。

これは、アサイというものを使って作っています。

とっても、栄養があって美味しいです!!

癖もそれほどなく、食べやすいです。



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アサイとは、

ブラジルのアマゾン原産のヤシ科植物で、外見はブルーベリーに似ています。

ポリフェノールはココアの4.5倍、ブルーベリーの18倍で、鉄分はレバーの3倍、食物繊維やカルシウムも豊富です。


wikipedia

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%BC


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私的には「UMAI ★★★」です!!

すごく、はまっています。


サッカー選手の方などが、食べているとか、

聞いたこともあります。



せっかくなので、皆さんも朝食に如何ですか?

美味いのに、気軽に作ることができますよ~




===作り方====


①ミキサーに凍ったアサイを割って入れて、牛乳とバナナなどとミキサーにかけます。(バナナを入れるかどうかはお好みで!)

②牛乳は少し入れて、ミキサー回して、少し入れて、回しての繰り返しで様子をみます。(アサイの質や量によるけど、私の場合は、最初、15mlくらいの牛乳で様子見する感じ)

③お好みの触感が残るくらいでミキサーをやめて、器にあけて、お好みのフルーツやコンフレークとか のせて完成です


④あと、はちみつはお好みでかけてね!


*アサイはインターネットで検索して冷凍のアサイパルプを手にれてください。

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今日は授業が終わってから、友人と渋谷「ホームズパスタ」にて夕食。
場所はPARCO PART3のAnd Accessoireの斜め向かい、国際ビルの外階段を上った3階にあります。

チームUMAIのまかない飯

飲食店らしからぬ雑居ビルの廊下の左手、年季の入った小さな喫茶店のようなお店がホームズパスタ。
月曜定休、席は15席ほどで、分煙などはされていません。「ランチタイム禁煙」といった貼り紙は見たことがあります。

$チームUMAIのまかない飯

今日は「海の幸とトマト」を頼みました。外は大雨、冬のように寒かったので、あったまる。。。
$チームUMAIのまかない飯

基本的にこのお店のパスタ、どれを頼んでも零れんばかりのスープです(ペペロンチーノまでもスープパスタ!)
あまり外食でパスタは食べないのですが、ここはチキンブイヨン(多分)のスープが効いていて、麺の茹で加減も含めて好きです。
気を使わなくていい、美味しいお店はなかなか無いので重宝しています。でも、ちょっと日によって味にムラがあるような。
接客は、良く言えば家庭的。粉チーズはすぐ没収されたりします笑

デートなどに使うという感じではありませんが、これからもっと寒くなるし、また来よう!

ブログ初回なので、はりきってグルメブログのように書いてみました。


佐々木





チームUMAIのまかない飯


皆さん


こんにちは!


金曜日を担当する金です。


中国から来た留学生です。クラッカー


今日、学校が終わって、友達と池袋でインド料理を食べました。


グレート・インディア 池袋西口店です。


激辛海鮮カレー、カブリナン、タンドリーチキン…


ホントにいっぱい食べました。どれもうまかったです。


しかも、安かった、二人で、2500円だった。


グレート・インディア(Great India)池袋西口店
住所:東京都豊島区池袋2-13-2 佐藤ビル1階
電話:03-5950-8801