北海道では、４月にしては珍しく３０度を超える日もあった２０１５年の春。
連日２５度を超えるようになると気を付けたいのが、運動会や行楽地で食べる手作り弁当や仕出し弁当、生肉や魚介類を持ってきて調理するバーバキューです。
というのも、食中毒を起こすリスク（可能性）がかなり高まるからなのです。
気温が２０度を超えると、一気に細菌の活動が活発化するので、身体的な感覚的では過ごしやすく快適でも、弁当箱のような密封容器や、日差しを受けて長時間放置している生モノにとってはまさに食中毒リスクの温床です。
このＧＷ中は、全国各地でグルメイベントも行われ大盛況ですが、屋台料理のように調理したものをすぐに食べるならともかく、朝作ってきたお弁当を行楽地で昼に食べる時など、ほんの少しの時間だからと直射日光の当たるところに食べ物を放置するなど、弁当の置き場所や食材の保管状態には十分すぎるほどの注意が必要です。
体調を崩してしまえば、せっかくの連休や休日も台無しですからね。